第八十二章 制糖

大铁锅的好处展现出来了,不仅受热快,而且容量大,一次能熬煮好几桶甘蔗汁。

蔗糖最初熬出来呈浓稠状,用筷子卷着吃,香甜可口,在水里化开就是最好喝的糖水。

洛媱装了两罐回家,家里的几个女人都很喜欢。

把糖浆再继续熬煮,倒进模具里晾干,就是硬邦邦的红糖块。

洛媱准备做成三个档次,最低档的就切成一块一块地称斤卖。

第二档的,把红糖切成小小的方块,每块包上精美的包装纸,价格可以翻一倍。

第一档的,她准备再加点生姜进去,熬成生姜红糖,用漂亮的瓷罐装着,每罐装半斤,专门卖给有钱人家,价格还可以更贵。

很快,县城各商铺里就上了最便宜的红糖,价格才二十文钱一斤,普通百姓都能买上几两尝尝。

“真甜啊!还有股独特的香味,颜色暗红,难怪叫红糖。”

“陆大人真是不简单,这么好的东西肯定不愁卖。”

“就是这价格也太便宜了,一根甘蔗本钱就要两文,一斤红糖听说要用甘蔗汁不停煮,煮干了才能变成这样,二十文一斤哪有钱赚?”

宋南枝拿到的糖进价才十八文一斤,刚放上货架就被人买空了。

她当初去订货,那边的管事只肯一家给十斤的货,说是还不知道能收获多少,万一给多了,最后交不出货来,大家难免有怨言。

这批货卖完,大家再去进货,就被告知价格要涨了,二十文一斤连本钱都收不回来。

这一批甘蔗长得不好,所以最后大多数都按一文钱一根收的,亏本是不可能亏本的,但确实没多少赚头。

最后洛媱给的定价,岭南这边一手商人的进货价格三十文,他们运出去卖的视距离远近,价格从五十文到八十文不等。

红糖刚带出去,销量就非常不错,尤其是有钱人家,买的都是一等货。

光瓷瓶就是楚氏瓷窑出厂的白瓷,价格不便宜,又有活血、补血、驱寒的作用,当个日常饮品也很好喝,很快就在岭南风靡起来。

楚晏派人来取货,他拿到了通关文书,会带着红糖和其他货物南下,换成粮食和金银玉石回来。

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