【坐等g~】

苏浅云趁热,将蒸好的绿豆倒进事先准备好的锅中。开火一边翻炒,一边压碎里面的绿豆。

“你看一下,要把绿豆压成粉,”苏浅云一边做,还一边给杨奇传授决窍,“但是要注意,做的时候不要沾锅。”

杨奇疑惑,挠了挠头后便道:“那沾锅会怎么样?”

“绿豆会烧掉,”苏浅云想了想接着开口,“吃起来有股糊味,特别不好吃。”

“原来是这样啊,”杨奇用力点头,我明白了。

绿豆刚一倒下去,还有许多水份,待温度升高后,里面的水份被炒干。绿豆的粉质感也带了些出来,苏浅云往里面加了一些糖粉,又挖了两大勺蜂蜜下去。

再翻动锅铲搅伴,让这些东西全都混合在一起。

【主播加这么多东西,看着好像好好吃的样子啊。】

【实不相瞒,我特么又开始馋了。】

【你们看!绿豆的颜色变了。】

【感觉绿豆的颜色要变得更深一些,比之前好看多了。】

【啥变了,我怎么没有感觉出来?】

“师父,还要加什么吗?”杨奇将蜂蜜罐端起来,放回原处。

苏浅云看着锅中的绿豆,又接着开口道:“……加一点点油吧。”

油是荤油,带着肉香。本来用植物油最好,但是苏浅云手里还暂时没有植物油。只能退而求其次,希望加进去后,里面的异味不要太重。

苏浅云没有多加,用舀油的勺子挖了一点进去。

白色的固体荤油在接触到热量后,迅速融化进绿豆中。苏浅云快速翻炒,让油的香味浸入每一处。

紧接着,苏浅云但闻到了一股奇妙的香味。

她闻了许久,这才确定是从锅里面传来的。