【主播,这么苦的东西,再做也都是苦的。难道主播牛批,还能给苦瓜换个味道?】

“不信是吧,”苏浅云眉头一挑,“我等下就拿苦瓜做一桌苦瓜宴,你们到时候别馋着流口水。”

【我才不会呢,这么苦的东西,傻子才会流口水。】

【主播要是随便拿个东西我就信了,这种苦东西傻子才会喜欢。】

【楼上两位,别太肯定了,总感觉你们要出事。】

“等着,”苏浅云从筐里挑了好十多个苦瓜转身就往厨房走去。

她从冰箱里挑了一块上好的五花肉,用刀剁成茸后。加入咸球果,葱与少点的姜调味,剁成粘手的状态后,放在一旁。

苏浅云开始处理苦瓜。

将这些苦瓜切成半指长,把中间瓤挖掉,它就变成空心的了。

苏浅云将它们下水,焯了一遍。放入咸球果增加底味,又加入一点油,可以保持它翠绿的颜色。

苦瓜的瓜瓤一要挖干净,要不然会苦。

过一遍凉水后,苏浅云往里面塞入肉馅。

【这熟悉的做法,主播好像真的有点办法可以让它变得更好吃。】

【想起上回主播做的酿豆腐,我特么就已经开始流口水了。】

【啊,看起来好像还挺好吃的样子。】

苏浅云摆上盘,放进锅中蒸。趁这个功夫,她将挖好瓤的苦瓜切成片。放进盆中,加入咸果球后用力抓。直到盆底下被抓出绿色的汁液。

而这时,空气中都仿佛溢满了苦瓜的苦味。

苏浅云将它漂洗干净,攥干水份装盘备用。

旁边一早放进去的排骨汤开了,苏浅云将切成麻将大小的苦瓜扔进去,跟排骨一起炖上几分钟。

最后,她驾起锅。将切好的五花肉放进去煸炒出油。待差不多时,加入漂洗干净的苦瓜,一同翻炒起来。起锅时什么都没有放,只加入了一点点咸果球调味。