围观的人却看得焦急无比，“这比赛可是有时间限制的，做不完就输了！”

“我看这厨子徒有名头，煮个东西这么慢，一会儿都煮烂了吧！”

“你看人家李钰做菜的速度，我这儿离得近从没闻过那么清香的豆腐羹！”

老厨子蜷起肩膀恍惚地听着台下的声音只觉得刺耳无比，全然不复刚才淡然的模样，盯着锅一字字挤出牙缝道：“不同食材讲究不同的火候，你们懂什么，时间不够自然味道不醇。”

管事的眼观鼻鼻观心仿佛听不见周围人声，李钰心里忍不住对老厨子竖起大拇指，这样的态度值得尊敬。

不过既然是比赛就得按规矩来，一个时辰到了，海参煲还没出锅，管事的平静开口，“时辰已道，呈上来吧，否则算弃权。”

老厨子黑了脸不得已才掀盖把海鲜汤盛了出来，送到了托盘上。

屋内评委已经尝完了李钰的翡翠白玉羹，虽说不是重油重盐的压轴菜，但是白瓷碗中白绿相间，绿油油地青菜裹着芡汁色泽油润透亮，豆腐水嫩将本身的豆香味儿渗透到汤里，放进口中一抿即化，只调了咸口就能让这碗羹可口无比。

几位酒楼的掌柜的都连连点头赞不绝口，想必能做出这道菜的人厨艺定是不错。

不过今日席上来了一位特别的人，他们不敢置喙，现在他身后的人恭敬道：“大人，请您品鉴一二。”

被称作大人的男人端坐在座位上，面容严肃不苟言笑，他拿起勺子随意地舀了送进口中，顿时眼睛微怔，身后人机灵得紧，适时问：“您觉得味道怎么样？值多少分？”

男人看起来面色平静，若是细看就能发现他放在桌下的另一只手微微颤抖，眼底也起了波澜，半晌才叹息道：“这味道和我儿时的回忆很像，以前吃不饱饭，能吃上口青菜豆腐都像是过大年，多少年了都没尝过了。”