李钰思量着一筐也够，先做出来试着卖一卖，反响好了再多做些。

“成，就拿一筐吧！”

回到鹿家村李钰先把鸡爪焯水煮熟，过两遍凉水后更容易剔骨。他给林时有打了样儿，林时有拿了剪子试了一下，果然是个费时费力的精细活儿！两人坐在一起闲聊着，不知不觉大半筐也剔完了。

“相公，我手都酸了！”李钰不知觉撒娇，“快帮我揉揉。”

林时有揉着他细白的手，上边有不少拿剪子咯出来的红印子，柔声道:“一会儿要切什么配料，我来就行了。”

李钰嘱咐林时有切洋葱香菜和大蒜，在大盆里倒上酱油盐白糖醋辣酱油香油辣椒粉等调料，再淋上两勺热油激发出香味，林时有一一照做。

关键一步是要切两个酸果，把所有配料都放在一起加入几舀子凉水，脱骨的鸡爪冲洗干净浸泡到汤里，放到阴凉处搁置一夜，鸡爪充分吸收了汤汁味道才好呢！

“相公闻闻香不香，我们留一点儿下酒吧！”李钰也被勾起了馋虫。

林时有自然应允了，“明日我去酒铺装些好酒，给小钰解解馋。”

李钰嗔怒地看着他，脸上泛起薄红，“谁馋了！”

看他害羞的样子林时有笑出了声，噙了一下他的唇，这回李钰彻底安静下来了。

这几日不时有人来问钰哥儿啥时候再卖烧烤，就想着那口儿呢！还有人说炸豆腐酸梅汤都没吃够呢，先别换菜牌了！

李钰按着自己的计划来，今日还卖那几样但是加了酸辣无骨鸡爪。

“这是今日的新样式，鸡爪子都剔了骨，老人小孩都能吃！”

那一大盆鸡爪面上一层红油，闻着就是麻辣鲜香，还有酸果的清新味道，鸡爪无骨放在嘴里大口的嚼着，辣味儿刺激着味蕾，鲜香的滋味流到舌尖，浸了一夜像是有小孔吸了不少汤汁，口中汁水四溢，每嚼一口都能感受到咸鲜味儿，离得近的人看着就忍不住咽了一口唾沫。