厨房里有两个那种小灶，温柔的砂锅放上去倒也合适。

“大小姐，让蕊儿帮您掌火吧。”

厨娘王氏虽第一次见温柔，却也知道她在家里的地位，所以想让女儿在大小姐面前表现表现。

温柔看着被推到她面前的小姑娘，看着比她还小一些的样子，脸蛋红彤彤的。

想来是因为经常在灶间烧火被烤到的原因。

“那就辛苦蕊儿了！”

温柔拍了拍蕊儿的头，笑着说道，“先用大火把锅烧开。”

蕊儿腼腆的笑了笑，用力的点了点头，脸蛋也更红了。

温柔将火交给了蕊儿，也就没再管，而是去准备调料了。

等将调料备齐回来看锅的时候，蕊儿正一脸认真的守在小灶前，额头还浸出了一些汗珠。

温柔拿着一个勺子将砂锅里的血沫一点点的撇掉，用竹制的漏勺将牛腩捞了出来。

然后另起一锅冷锅下油和冰糖。

吴大娘亲自帮温柔掌火，按她的要求控制在中小火，慢慢的将冰糖熬成焦糖色。

之后温柔将捞出来的牛腩放进锅里翻炒，直到牛腩全部炒成糖色且表面微焦，然后放入之前准备的葱姜蒜八角桂皮香叶，又倒入一些黄酒，继续翻炒。

锅里很快就开始往外散发着一股醉人的肉香味。

温子默抽了抽鼻子，凑近温柔，看着锅里的牛肉暗暗的吞了吞口水。

“妹妹，还有多久才能吃啊？我好像饿了。”

温柔偷笑了一笑，“还早着呢，饿了就先喝点粥垫垫，正好吴大娘给我留的粥，我没喝完。”

“那还是算了吧，我还扛得住。”

温子默说完，默默的退到了一边。

即便这会吃不到，闻闻味道也是好的。