而稳定后的第三锅,也就六十度,数量是最多的。

第四锅也就三四十度,量也会减半。

后面第五、第六锅,度数更低,量也少,代表酒糟里的酒精都被提取的差不多了。

所以说她爹被呛到一点都不奇怪。

饶是郑大虎刚才将那口酒呛出去大半,可毕竟度数极高,此刻也有点晕得呼。

毕竟平时喝得酒,可没有这么浓烈。

但是郑大虎兴致很高,又去尝了那大的坛子,这酒是六十度的。度数低一些,而且郑大虎也有了经验,浅尝一些,点了点头,“好酒!你们也尝尝。”

等郑大虎将所有坛子里的酒都尝过了,对第三锅的酒情有独钟。前面两锅对他来说,还是太烈了。

不过这酒还要封坛陈一陈,陈酒才好喝,新酒性燥。

郑大虎百般不舍,最后讨价还价,那最后两坛子留下了。

在郑一郑四看来,那两坛酒也没有什么储存的必要。

不过有了这一次的经验,郑家兄弟倒是喜欢上了酿酒,反正蒸粮已经有了经验,然后就是等发酵。

等李景将老石头村的玉米都统计好,带着几种不同粉磨程度的玉米在西川四处兜售,并且取得了很大成果的时候,时间都已经到了来年春耕了。

郑家的玉米,今年依然是大丰收,不过他们除了自己吃之外,一粒都不打算出售了。

卖粮食哪有酿酒好。

郑家后院专门挖了个土窖,专门用来存放这些酒坛子。