钟氏张氏和肖云忙活着做饭，今天辣椒这么多，那自然要用新鲜辣椒做几个菜。

除了辣椒段拌酸菜丝，这辣椒甚至还专门炸酥了一小碗。

此外还找了一块好腊肉，水煮干净之后，放辣椒和切成片的腊肉下去慢慢煎透，最后放上豆腐和酸菜，做了一道腊肉炖酸菜豆腐。

后院子的茄子、大青椒、黄瓜，也都没落下，菜肴摆满了一桌子。

“他们捣鼓什么呢？”肖云好奇地往外看，“好像是在捣什么？”

肖云没看错，在关夫子的指点下，他们几个人确实是在捣鼓东西。

剥干净的蒜瓣，去掉蒂的鲜辣椒，还有盐一起捣碎。

郑三还挺卖力气，第一罐子最好，郑三将捣好的辣椒酱倒在碗里，关夫子，郑家一二三四四兄弟都凑过来品尝。

“呸。这什么玩意这么难吃！”

第200章 蒜蓉辣酱和蒸鱼

听郑家兄弟说完，钟氏哭笑不得，连声说他们几个浪费食材。

就光是辣椒和蒜，加上盐，那能好吃么？

什么东西，还不得调味了？

调味方面，钟氏可是行家里手。

想要做出好吃的辣酱，这辣椒自然是很重要，但是因为太辣了，反而不能太多。