不过熏味确实也是他们庄户人家保存食物的一种方式，而且熏制过的食物，也是别具风味。

豆腐一块块地做出来，雨宝儿跑去给郑二加油，“二哥哥加油！压紧一些！”

“哎！二哥压紧一些！”郑二看着跑过来的妹妹，顿时眉开眼笑。抱起雨宝儿站到自己旁边的凳子上，“看着二哥压！”

郑二本来就是孔武有力的，有妹妹的要求，那是越发的表现自己，这一屉豆腐压得格外的瓷实。

等压出来，郑二有点傻眼了。别的豆腐都水水嫩嫩的，这块水分压出去太多，有点太过扁，也太瓷实了。

不过这正是雨宝儿需要的。

“二哥哥，好腻害！”

要想要熏制，需要先煮一下，煮的时候放一点盐，除了能去掉一些豆腥味，也能让豆腐变得更劲道更有韧性。

钟氏正在厨房做这个工作，大灶上烧了水，撒上一些盐。

这年头盐也不便宜，可是为了豆腐不糟践，也只能多放一些。

肖云过来拿着取豆腐，看到这瘪瘪的一块眼睛倏然瞪大。

这，这还是豆腐么？

第63章 这豆腐，不够吃了

雨宝儿早就等着肖云过来了，看她过来拿豆腐，主动伸出手伸手，“云儿姐姐，抱！”

“来了来了。”肖云放弃了研究豆腐，先过来抱雨宝儿。

“云儿姐姐，想不想吃，熏泥鳅？”