周边的厨子瞪大了眼睛，不知相处数月有余的同行才干这活三年左右，他们几个都混迹了起码十年起步，他混了三年就得到了知南斋话事人的赞许？

宋南枝又用刀切下一块牛肉放进嘴里，黑椒的滋味蔓延开，她问：“这道菜是你的家乡菜吗？”

“可以……这么说吧。”安云乔失笑：“其实是我父亲过节时常常做的烤牛肉，算不上太稀奇，但我稍微换了些腌料，原想着你们会不会吃不惯呢。”

宋南枝摇摇头，盯着盘中那块焦香的牛排，上面淋的黑椒酱也很像西餐厅的法式做法，虽然有些火候没控制好，但是腌制和调味明显下到了功夫。

“你们都来尝尝。”

宋南枝让厨子们挨个尝了这块牛排，问他们的口感以及建议，最后自己系上围裙，用安云乔腌制的牛里脊如法炮制煎了一块牛排。

她在下油前用刀背锤松肉片两面，抹上蒜和玉米油，每面煎上一两分钟就颠勺翻锅。

牛排精准地翻腾入锅，仿佛在做的不是一道菜肴，而是一件美妙的艺术品。

宋南枝交叉淋上酱汁，配上嫩鸡蛋、小番茄和西蓝，一份摆盘漂亮的经典牛排就现身了。

“明日起这道菜和新菜品一起上单子吧。”宋南枝笑着同掌柜说了一句，用干净的湿布擦了擦手，叫上安云乔一道出门去挑选牛肋骨。

安云乔大部分时间里安安静静的，一举一动都有如儒雅的绅士，身上完全看不出做厨工的痕迹，路上偶尔有人向他投来古怪的目光，他都坦然地接受，没有半分不自在。

“你很优秀。”宋南枝夸赞道，在她的观念里没有什么外地歧视，只有能力高低之分，安云乔明显是个很出色的人才。

“宋姑娘是京城里第一个这么说的人。”安云乔愣了愣，笑了起来。

宋南枝来这后只见过乔云安一个异域人，祁星虽然也有异域的血统，但他的发色和肤色完全继承了前任国师，所以外貌带来的差距感相对小一些。

而乔云安的头发是耀眼的金褐色，皮肤有些晒后的微红，很容易令人联想到沙漠中的天空，明亮而热烈。