本来以为是什么没见过的新鲜，结果端上桌来, 竟然是一盘红通通的普通炒菜, 口感倒是清甜，别的没什么出奇, 但大家走了一上午，体力消耗过多，不论什么菜色都吃的津津有味。

用过饭后在客栈休息，林屿刚阖上眼睛，就听到康平推门进来，轻手轻脚的躺在塌上, 在安静的午后一起午休。

休息了半个时辰, 就要出发去等候日落的美景, 路过厨房前的空地时，康平突然指着门口堆着的一堆菜蔬说，“大哥猜猜那是什么？”

林屿定睛一看, “那不是红萝卜吗？”翠绿的叶子, 嫣红果实, 就是最常见的红萝卜, 有甚稀奇？

“不不不, 这可不是红萝卜, 瞧着能有九成像是不是？但它是我们中午吃的火焰菜！是本地的特产。”康平屁颠屁颠的跑过去拎起一棵火焰菜, 外表更加像萝卜了，但扳开一看就能瞧出跟萝卜的区别，火焰菜内里都是鲜红的颜色，渗出浅红的汁水来。

“还真不一样唉！味道也还不错，等咱们走时带点种子。”

不过一点吃食，林屿当然点头同意，但心里总觉得有一点熟悉感，可这种熟悉感来自什么地方呢？！一下子又想不起来。

在他们看完日落，回归客栈洗漱完毕躺到床上时，林屿霍的一下弹起来，终于想起来了！这个所谓的火焰菜，不就是后来大名鼎鼎的甜菜吗？

甜菜能被赋予这个名字，自然说明它含有大量的糖分，能有甜蜜的感觉，能够压榨出糖来。

而现在最常见的糖来源就是甘蔗，产量并不高。等到后世甜菜的作用被科普后，甜菜跟甘蔗各自占据了南北的半壁江山，有南甘北甜的说法。

不仅如此，甜菜里含有的“甜菜红”更是一种上好的天然色素，用在口脂上漂亮还健康，毫无副作用。