北疆的三月，虽是仍春寒料峭, 但已不再是隆冬之时冻手冻脚的难捱。

苏茗雪作一身轻便的农家女打扮, 在城北的耕田里给佃农们演示如何耕种土豆，土豆虽然看着和红薯类似, 但它是外来种，在大虞并未普及，极少有人知道它的好。

杨之行此前购入的也不算很多, 但土豆最大的优势就是，一颗种薯就能种植出成片的土豆。

苏茗雪已经提前雇了一批女工把土豆切块催芽，如今便可以直接开始入土播种。

佃农的农耕经验比苏茗雪更为丰富, 只肖看一遍就知道这东西如何播种。

除了部分田垄用来种植土豆, 苏茗雪还选了一批小麦种和菜种来种植，虽是有了三丘井，但北疆的土地还是不及南方的潮润，当不了湿田, 无法种植水稻, 但能够制成精米精面的小麦也比那糙口的高粱要美味许多。

广袤的耕地之上, 无数的佃农们弯着腰劳作, 谁能想到, 他们面朝的松软土壤, 在不久之前还只是一片贫瘠的荒地。

城北耕地的耕作在井然有序地进行, 苏茗雪也没有忘记城南的农户们, 之前王伯那批拿了她云贝粉的农户已是上门来询问过春耕的事宜，毕竟他们答应过这批作物长成了要分一些出来，给苏茗雪作为她提供粉肥的答谢。

之前他们种的一季高粱，只够一家人一年勉强糊口，看到城北耕地上完全没有出现高粱种的影子，城南农户们也都果断地放弃了种高粱，选择种下苏茗雪给的粮种。

陶青州去年冬天种出的蔬菜不仅让他填饱了肚子，还卖出了一些，小赚了一笔，今年苏茗雪本想直接给他分一些粮种，却硬是被他塞了一袋子铜钱。

最让苏茗雪惊讶的是，另有两拨人向雪玉商行求购春耕菜种，一拨是丹砂郡租了耕田的富商们。