“小丫头开一个还不够,还准备开两个啊?”王伯伯好笑的看着眼前活力四射的小姑娘,莫名的有些佩服。

“是啊,都是火锅店剩下的边角料,丢了又浪费,所以就再开个店铺好了。”

“行啊,那我们走吧。”

苏月婷根据幻白的指示,找到了那个小店铺,发现店铺竟然在当铺的隔壁,呦呵好巧哦~

打开店铺,大略的看了一下,地方还算大,可以摆下十几张桌子,厨房是单独的,这个就很方便了,到时候柜台旁边在弄个卤味的柜台,简单明了。

苏月婷把自己的想法和王伯伯说了下“没问题,这个简单,几天就能好,我和你伯谦哥哥都能做。”

“好啊,那就明天再弄吧,我带你们先到小院去,顺便再把火锅准备一下。”

“行啊,今天我们两个有口福了,尝尝小丫头口里说的新鲜东西。”

苏月婷先送他们两个去了小院,他自己则是去了庄子,把蔬菜和肉类都准备好,让庄头给她准备一辆马车,拉着这些东西就回到了小院,路上的时候还把火锅底料和一些常用的调料个食材放在了一起。

幻白在空间里吵着也要吃,本来苏月婷是不想让它出来的,谁知道它吵个没完,最后没办法,让他变作师傅的模样,和她一起去了小院。

打开侧门,把东西卸到了厨房,苏月婷让吴婆帮忙,让管家准备好地方,把桌子放好,再放上烧炭的炉子。

苏月婷开始熬制骨汤,这是从庄子拿过来的,是她特意交代没有把肉剔干净,让骨头上还留了不少的肉。

因为人比较多,所以炖了三锅的骨头,把骨汤炖好,苏月婷就开始处理沾料,用的是芝麻酱,还有酱油,醋,香菜,小葱,放了点辣椒油,香油。