“你们在家等我下，我去宋婶婶家借几个簸箕。”

“娘，不用我们陪着你去吗？”季可心看着她。

“不用，我一会就回来。”

第12章 炒茶

云烟瀾从宋盼儿家借了两个簸箕，才算是把所有的茶叶都晾晒完，当然她空间里的不算。

晾晒了一会把茶叶放到阴凉的地方半个时辰，这里没有那么多的机器，她也只能用最简单的办法来制作了。

不是前世她喜欢茶，现在怕也不会制作茶叶。

季安然和季可心都跟在她身后帮忙。

半个时辰后，云烟瀾拎了一个炉子出来，又拿了一口锅到院子里。

“娘，你要做什么，我帮你。”

“我要生火炒茶叶。”

“我来我来，生火我生的最好。”季安然对生火可是很有信心的。

火生好了，云烟瀾把晾晒的一些茶叶拿了过来，倒入锅里用大火翻炒，杀青。

季可心看她这样的翻炒，有些好奇：“娘，这是在做什么？”

“这叫炒青，也叫杀青，是留住茶香的工序。”

“娘，我能试试吗？”

“这个不行，这个太烫了，你们太小了，容易烫伤。”

季可心和季安然搬了小凳子坐在她边上看着，看到炒好之后，她又放在桌子上揉搓，等揉搓了一会，又放进锅里炒。

这两重复了两次，院子里都弥漫这一股茶香。