此时叶清语身边就只有一个小满,“姐,你是不是吃不下啦?弟弟愿意替你分担这种苦差事!”

小满终于逮着机会了,刚才大家伙儿都在,他不敢说,怕被骂嘴馋,抢二姐的鸡蛋吃。

现在二姐可是他们全家爱护的对象,他这个没人爱,天天除了被教育就没人关注的人可不敢有丝毫犯上的行为!

叶清语赶紧把鸡蛋递给小满,看到他吃得香喷喷的模样,感觉喉咙紧了紧

第49章 第一次做腐竹

厨房里李苗拿着一块大纱布,手拎着两个角,另两个角让吴氏拎着,王氏一瓢一瓢地往纱布里舀磨好的豆浆,过滤出来的豆浆都直接流在了锅里。

过滤完豆浆就开始煮,其实腐竹并不难做,一点也不复杂,就是结皮有些慢,费时间。

她也是在网上学的,闲来无事在家做过几次。

豆浆煮开过后又接着煮了会儿,李苗招呼烧火的大嫂改小火慢慢温着。

过了几分钟,豆浆表面起了一层微黄薄膜样的皮,李苗擦了擦横挂在锅子上方的竹竿,让大家伙儿都看看她的手法。

“先得把边上粘连锅的部分划开,然后就这样,用筷子轻轻一挑就起来了,挂在竹竿上就行。

一直燃着小火,温着锅里的豆浆就行,温度不能太高,要是锅里水开着就结不了皮了。