不得不说,哪怕当时在南宁,那鸡是这边儿进贡上去的,离了故土,味道也有些变化。

这家小店的厨子手艺很好,米也是天九府这边儿特产的长粒米,用鸡油和生姜红葱等香料一起翻炒,让米粒充分吸收香气。

而擦过盐的整只鸡则是在微滚的鸡汤里反复浸烫,避免鸡肉在不断升高的水温中过度熟化。

因为是叫鸡饭粒,所以和南宁当时做出来的不同,饭做好了,还有最后一个步骤,就是把米饭做成了饭团。

圆滚滚的饭团摆放整齐,表面光润绵软,一口咬下去,饭团里的饭粒松软又充盈着颗粒感。

而鸡肉,表皮柔软润滑,肉肥美不柴,最迷人的,是皮和肉之间,还有一层若有若无的胶质。

当地的鸡个头较小,体型方圆,毛色光泽鲜艳,皮薄肉嫩,香味浓郁。

搭配的用鸡油和鸡汤做出来的米饭,香味馥郁。

哪怕不搭配做好的蘸料,便已经是绝对的美味了。

一个十几岁的小姑娘在外面帮忙擦桌子或者是倒茶水,还笑着搭话:“几位客官是外乡人吧?我们家的鸡饭粒很地道的,以后常来吃呀。”

秦晚词点点头:“是啊,掌柜的手艺不错,以后我们常来。”

又聊了几句,秦晚词继续问道:“那这里还有什么有趣的事儿,或者好玩儿的地方么?”

有趣的事儿?

小姑娘歪头想了半晌:“最近没有吧……”

然后看着团团和满满几个孩子,拍了拍自己的脑子:“哎呀,忽然想起来一个,你们家里有读书人么?明天在墨香书局会有一个画展,是前两年忽然声名鹊起的千山先生的画,最近镇子上来了好多的文人,都是为了画展来的。”

画展?

秦晚词看了看几个孩子,想不想去?

孩子们点头:想的想的!