然后又配了一碗胭脂米，颗粒分明，散发着氤氲的香气。

一道道的菜端上来，两人都没有着急动筷子，尤其是秦晚词，要从色香味等多方面解析一下这些菜品。

蟹黄虾盅色美，质嫩，蟹黄香浓，鲜中之珍。

再配上姜末和醋，更是把蟹的鲜味更大程度的激发了出来。

石耳炖鸡，汤鲜味醇，石耳清香，鸡肉酥烂滋润，尤其是那肉，一点儿渣都没有，吃上一口肉，再喝上一碗汤，那醇厚的味道就萦绕在唇齿之间了。

脆鳝使用鳝丝多次油炸而成，外观是酱褐色，乌黑发亮，口味甜中带咸，松脆可口。

八宝素菜是典型的素菜荤做，少了时蔬的脆鲜，但是口感嫩滑，香味浓郁，里，里面有莲子、香菇、笋子、发菜、腐竹、干草菇、白菜、栗子八种植物当作原材料，再用上汤烹制。

“好吃么？”莫予书问道。

“好吃，讲究人的吃法。”秦晚词也笑，“一下子就把比较普通的食材，吃出了别人吃不起的高大上水平了。费时费力，却又考验味道的咬合和口感的层次，好吃。”

莫予书失笑。

最后，才吃的鱼咬羊。

“最初听到这个菜名的时候，我脑海里第一印象就是，鱼咬着一大只羊，那一只羊够几个人吃的了，后来才发现，其实是鱼肚子里藏羊肉。”

说着尝了一口，鱼酥肉烂，汤味鲜美。

“果然名不虚传。”秦晚词吃开心了。

这种烹饪方法，鱼不腥，羊不膻，鲜美无比。

莫予书看秦晚词吃的开心，脸上也带了笑，两人慢悠悠的品尝着菜肴，还让小二给上了一壶晚记的桃花酒。