秦晚词则是先指着偏好的鸭子说道:“先吃烤鸭吧,我第一次烤,不知道味道怎么样。”

说着,就取了一张荷叶饼,那饼薄如纸,绵软洁白,嚼之富有弹性,轻轻铺在了眼前的碟子里,抹上甜面酱和葱白,把鸭皮和鸭肉整齐的铺好,几下就卷了起来,然后小心的放到了秦宁的面前。

“祖父,您尝尝。”

“好孩子啊”,秦宁感叹:“墨成这臭小子,唯一的优点就是眼神儿好了。”

莫予书头也没抬,置若罔闻,按照秦晚词的手法,也卷了一个,顺手就放到了秦晚词的碟子里,动作行云流水。

众人开始尝试,几个孩子觉得用筷子卷不方便,直接上了手。

烤鸭皮是枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,还带有一股果木的清香,配上甜面酱和葱丝,更是别有一番风味,一点儿都不腻。

想着,秦晚词指着那切好的黄瓜条说道:“觉得葱丝呛人的话,可以换成这黄瓜条。”

团团也看了一眼,有些疑惑:“娘亲,这不是胡瓜么?”

秦晚词一愣:“管他什么瓜,好吃就是好瓜!”

很多菜名经历了时间的流逝和岁月的洗礼,经历了王朝的交替传承,名字早就面目全非,可是味道,却是从不改变的干脆清甜,让人饱腹又满足。

团团缩了回去,心里也纠结,自己在娘亲那边儿碰壁多少次了,怎么就是不长记性呢?

接着是一道京酱肉丝,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

夹进那形似荷叶的发面荷叶饼中,味道多变。