秦晚词沉思：“王大哥，实不相瞒，我想开个养殖场，专门养猪，不知道王大哥有没有兴趣，月钱，我一个月给你开十两银子。”

“不就是养猪，杀猪？我在哪儿都是杀，这个倒是没什么，只是不敢收秦掌柜这么多银子。”王屠户摆摆手。

秦晚词摆摆手：“王大哥您别忙着拒绝，这小猪，长的快了，每天杀的可不是那几只了，何况，我设定的规模不小，猪必须是骟过的。”

“那秦掌柜要靠什么挣钱呢？”王屠户还是不太明白。

“我还要开个作坊的，做肉酱和香肠等能放的住的东西卖，还能给大户人家送，到时候肯定要大量招工，但是这个养殖场，除了王大哥，我还真是不放心。可以签订契书的，不是卖身，这个你放心。”

看着王屠户还有些踟蹰，秦晚词补充道。

“秦掌柜的事儿，没什么不放心的，就是没想到，这天上掉馅饼的好事儿就砸到我头上了。签，我去秦掌柜的那什么，养殖场！”

秦晚词赶紧和王屠户签了契书，赶紧自己的养殖场终于迈进了一步，又要了一些猪下水猪大肠，准备明天和几个孩子再去一趟西城。

还不确认的问道：“如今这猪下水，是不是没人吃的？”

王屠户瞥了莫予书一眼：“读书人肯定是不吃的，但是穷苦人家可没那些穷讲究，有些人家，过年了才买那么一副下水好过年，好歹有点儿肉味儿。”

“但是南城和东城的猪下水，肯定是卖不出去的，那边儿猪肉都是给家里下人吃的，何况猪下水，都喂狗了。”

“行了，那我就回去了，把家里的猪都处理一下，就等着到秦掌柜的养殖场上工了。”

秦晚词一直提着的心，这才放了下来：“那王大哥明天给我送两副猪下水。”

王屠户这才眼睛亮了亮，但是没问什么，就快步离开了。