几个铉帮着秦晚词将蒸笼拿到了饭厅,也顾不上烫,拿起一块就塞进了嘴里。

此时的千层油糕,个个都是大小统一的菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目。

咬上一口,绵软又嫩甜。

几人品味一下,然后情不自禁的又咬了一口。

千层油糕的妙处,在口感中喧软与q弹之间的神奇转换,紧贴糖渍猪板油的面皮最密实有嚼劲,然后依着油的比例变少,发面开始松软,依次进入循环,64层的油糕造就了64次这样细微的变化。

绵软甜嫩,层次清晰。

甜,开始于唇齿,在口舌处搅得风生水起,却在人心头落得百转千回。

两道点心对糖运用的精妙,低调平和,温婉细腻,芬芳醇香。

糖充分融化,早已无处找寻,可是甜味却无处不在。

事了拂衣去,深藏功与名。

此时氤氲的热气已经散去,几人吃饱了,互相对视了一眼,感觉刚刚那埋头苦吃,形如老饕的,根本就不是自己。

铉十八吸了吸鼻子:“真奇怪,明明就是美味的糕点,我吃着,咋还有点儿感动了呢?”

听到这个话,铉舞和铉十九,竟然都跟着附和着点头。