林凌已经将肘子去除腥味，放进砂锅中进行煲，等待即可。

接下来另一道，油炸豆腐丸子。

豆腐丸子在林凌记忆中，尤其特别，这道菜是外婆很喜欢的。

外婆早就开始素食，能吃的菜肴不多，豆腐是其中最为重要的。

不知道为什么每次吃外婆做的豆腐丸子总有种说不上来的感觉，就连她也做不出这种味道。

不过，记忆中的味道无法呈现出来，但是可以做出这道菜来怀念外婆。

林凌选用的是老豆腐，手捏碎，加上淀粉和豆瓣酱，再加上葱姜蒜的水搅拌均匀揉成一个个的小团子。

放入油锅中炸成一个个圆圆的小果子的形状。

外酥里嫩，吃起来有一些许辣味，但并不会难受。

外面酥脆的豆腐皮吃起来竟然有肉的味道，让人有些上头。

另一边肘子的香味也止不住的渗出来，让人想要打开大快朵颐起来。

林凌还拜托其他几人做了一些拿手菜。

这一桌菜如果是林凌一个人做可能一下午都完不成，现在有人帮忙对林凌来说是松了很大一口气。

肘子也差不多快好了，林凌打开盖子，把肘子呈出来。

肘子整体已经是酱红色，外皮晶莹剔透，就像是新鲜的樱桃一般。

有人按耐不住直接塞了一大口。

【唔，这个肉好满足！外面的肉皮都已经是入口即化的状态，里面的瘦肉瘦而不柴，】

【肉的油香味，加上瘦肉搭配着吃，真的超级好吃！】

作者有话说：

写的时候止不住吞口水，肉拌饭加上一点辣椒酱真的巨下饭！