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郁小潭在切好的肉片上洒下盐、花椒、酱油和少许料酒,略作腌制,又将长葱切成长片,在锅中倒少许菜油,将葱、蒜炒至爆香。

等到锅和油都已滚烫,郁小潭将肉下锅,将火调成大火。灿金色火焰烧得极旺,火舌舔吻着玄铁打造的锅底,热量如浪潮连绵不绝地渗透。

手执锅铲,郁小潭一刻不停地煸炒着,等羊肉的色泽由鲜亮的红翡翠转为浅棕色时,他眼疾手快地加入剩下的大葱,再添一勺酱油,均匀翻炒。

褪去光泽的肉片随着锅铲翻动,随着热油震颤,它不再如宝石般近乎透明,而是翻开色泽细嫩、如牛奶般的油花。那肉在酱油中染上浅棕,又在郁小潭洒下一小把辣椒、一小把孜然后,源源不断溢散开浓郁的肉香。

是极纯厚的肉味,有一点极细微的来自羊的腥味,却又被花椒腌去,于是便不再令人讨厌,而是洋溢着满满的来自原野的风味。

旁边的王主厨早就忍不住了,他完全抑制不住地不断吞咽口水,最后整个厨房的油爆声都压制不住他咽喉中“咕咚咕咚”的响动。

主要是香,无比诱人的香,轻飘飘一缕嗅入鼻腔,便如引燃火线的星火般,猝然引爆他身为人埋藏在灵魂深处对肉的向往。

这世上哪会有人不爱吃肉呢?

如果有,那一定是他没遇到一份这样的葱爆羊肉。

被肉香吸引的不仅仅是王主厨,还有许多原本属于云海宗的灵厨。

他们日常为云海宗上下提供膳食,本也想在宗会上露一手,可后来得知宗主为了呈现宗会逼格,特意从外面请了光华斋的大厨,本来都有些失落,也有些不服气。

但此时此刻,他们服了。

不服不行啊!