但在螺蛳粉原产地,螺蛳粉就是个代表性美食,十分畅销。一条街走到底,十几家螺蛳粉儿门店都不夸张。腌制好的笋不出两天就能卖光,所以都是腌龄相当短的腌制食品,闻着就不怎么熏人了。
渝汐现在就属于第二种情况,腌好的笋还是白白净净的,嫩生生,闻起来的酸味不大。
【今天荣光补货了吗:诶,其实我觉得汐汐洗了一下这个酸笋,就没那么臭了诶!我又觉得我可以了!】
【我代表少将先亲汐汐一口:还真是!现在的臭好像是若有似无的哈哈哈,有点上头了我天】
酸笋也准备就绪,淋上一点红油搅拌搅拌备着,渝汐就端来一盆泡在水里的黑乎乎的东西。
【少将机甲借我坐坐:这个黑黑的又是什么?】
渝汐淡淡道:“这是泡发好的木耳,口感很爽脆的。”
弹幕一片!!!,因为木耳它不是不能吃的吗?!这可是科学院记录在册的,错不了!
渝汐叹了口气,又开始科普,“确实,新鲜的木耳是有毒的。不过经过曝晒之后,它的有毒物质就会被分解掉,再进行泡发就可以食用了。”
这木耳还是渝汐废了好大劲从商城申请买到的,商城里原本也是,根本都搜不到木耳这个东西。再科学院检测过后,现在木耳干已经可以上架了,不过为了怕销量不好之类的问题商城暂时还没上街,今天的直播也算是一个推广新食材的直播。等渝汐直播过后,木耳干就可以上架了。
渝汐说道:“我可没有胡说呀,大家可以搜搜看帝国词条,会发现它已经修改掉不可食用的标签了。”
他把一朵朵木耳放在案板上,同样切丝,“这个我也是看到的,不是我的功劳哦,有幸曾在古书上读到。”
木耳他是提前拿冷水泡发的,这样泡出来的木耳口感上乘,还能保持木耳这种食材本身的爽脆。如果着急用,拿热水泡发出来的木耳就会很糯,比较蔫。
观众都震惊了,为什么汐汐这个直播间越来越玄幻了,逼格日益增高。趁着渝汐饭还没做好,个个惊讶地分出一个小窗口,搜索了木耳的词条看看是不是真的。
词条一弹出来,顶上第一行就是“经渝汐先生申议后科学院研究得出,木耳曝晒后再泡发,无毒可食用”,再往后就是长篇大论的有毒物质化学成分什么的科普了。
【海盐味冰淇淋是真爱:我整个人都震惊了!又是三观被颠覆的一天!】
【东东汐汐:古书吗?天啊,古人好会吃!生活在那个时候一定很幸福吧呜呜呜】