第6章

说完他也不再理会弹幕说什么了,专心处理食材。

他洗净手,把在温水里浸泡好的银耳捞出,拿出厨房剪刀把发黄发黑部位的银耳蒂给剪掉,冲洗干净后用手随意的撕扯银耳瓣,边撕边解说。

“大家撕的时候要撕的小块一点,越小出胶越多,这样煮出来的银耳羹才够糯。”

【小考拉:咦,怎么这个东西还要剪掉一部分的吗。现在洗干净了看着白白的还怪可爱的怎么回事,主播的手也很好看啊!】

确实,少年的手指莹润白皙,指甲泛着浅浅的有光泽的粉,撕扯洁白软嫩的银耳动作看起来赏心悦目的。

再过一遍水,渝汐就把它们加入适量的清水尽数倒入磁力煲中,调好火候。按照以前,这个银耳得先炖个把小时才能进行下一步,不过用现在新科技厨具,时间就可以大大缩短了。

在这段时间,渝汐就开始处理莲子。

【污鸦鸦:来了来了,这种又苦又涩的小东西!】

渝汐见了有点惊讶,说:“怎么会苦呢,莲子可是很好吃的,是不是没有去芯啊。”

【污鸦鸦:去芯?】

很多弹幕都接着纷纷表示了对这个词语的不解。

渝汐哭笑不得,这得是对食材了解浅薄到什么地步才会连这个也不知道啊。

“就是这样。”渝汐把两手的大拇指和食指对准白白嫩嫩的莲子中间的缝隙一压,洁白的莲子肉摊开,露出里面一小块绿色的莲芯。

他轻松地把莲芯取出来丢掉,“这样处理,莲子就不会苦了。其实不丢掉它拿来泡茶也不错,对身体很好的,不过我讨厌吃苦,就算了。”

【小考拉:居然还有这种说法?我以前都不知道,天,我居然对这个直播产生了一点好奇。】

他把莲子也洗干净,揭盖倒入磁力煲里。本来应该加点百合会更好的,可惜他现在穷光蛋一个,吃不起豪华版银耳羹。