“那是呀！”四津兴奋道，“少爷，我没有跟你说过，四津从记事起就在一个酿酒的作坊里当过杂役，对酿酒这活计，不能说了解的透彻，却也能当半个师傅了。”

“说说，洗耳恭听。”胡百闲道。

见四津未待说话，先提起鼻子细嗅，紧紧闭着眼睛一副陶醉之样，紧跟着说道：“香，好酒！”

装模作样也好，十足的认真也罢，反正没有酿过酒的人即便是佯装成这般模样，神情却也未必做得到位。

“呵呵，这就醉了？”胡百闲问道。

“少爷，我给你说说啊，这一句话两句话是说不完的，你准备好听着。

我这人还有这么个毛病，就是这话匣子一旦打开那就关不上，这个话题不说完我是睡不着觉也吃不下去饭，保证能跟你唠嗑唠上三天两宿，你信不信？”四津是眉飞色舞，手舞足蹈地拉开架势就要开说。

“停，我信，只说什么酒最好喝，你亲手酿过的就可以。”胡百闲挑重点道。

“啊，当然是糯高粱酿出来的酒最好喝了，我亲自酿过无数大缸。虽然说作坊没有什么名气，但这酒香一飘出来，来买酒的人片刻之工就在作坊门前排起长龙，挤得水泄不通。

少爷，你知道，这喝酒的人肚子当中都有酒虫子，耳朵还特别的灵敏，就好像这一边刚刚酿好的酒，刚一打开这酒窖的盖子，那一边听见了，提落着酒桶就来了，那速度快得跟闪电似的！

别看我那时候岁数我还真就愿意跟那几个常年、日日夜夜离不开酒的老哥们唠嗑。

一来，的的确确是想把酿酒的这门手艺学好了，从他们的口中找出感觉二来，也是好奇，他们的酒都喝到哪儿去了？

真有那能喝的，甭用菜，给他一把瓜子，往地上一蹲，就这么一边磕着瓜子一边就着酒，一斤不在话下。那瓜子磕得速度掌握的还好呢，瓜子尽，酒见底，一滴都不剩，可是绝了！”四津道。