第78章

年关将至,家家户户开始置办起了年货,开始迎接最悠闲也最惬意的过年时节。

严墨戟也开始准备起来了。

腊肉腊肠作为寒冷的冬季里最方便取食的肉食,自然是必不可少的。

肥瘦相间的肉馅剁到软糯,与严墨戟自己调配的佐料混合,按照一个方向搅拌,一直到肉馅变得非常劲道,再装入洗净的肠衣中,两端打结,上锅蒸熟挂起来风干,之后需要的时候随时取下来切片就可以了。

腊肉腊肠之外,严墨戟还做了风干鸡、醉鸭等肉食,屋檐下、坛子里都挂满了一排排的年货,进门出门都能闻到肉香。

除了这些硬货之外,严墨戟也开始准备炸馃子。

炸馃子是严墨戟小时候过年家里必备的食物,与煎饼馃子中的馃子做法类似,都是用蒸熟的糯米揉面,摔打劲道后擀成片,但却不是直接切成方片下锅炸,而是要做成各种各样的花型。

将糯米面片切成小小的方块,然后随着心意半切开刀口,用糯米面片刀口的黏性做胶,将它捏成一朵朵形状各异的花。

小时候,严墨戟最喜欢跟着爸妈做炸馃子,拼命发挥自己的想象力,把面片捏成各种各样的形状。那是他贫困的童年少数的一家团圆时光。

纪明文果然也对这个游戏发挥了极大的兴趣,主动参与进来,如同严墨戟小时候一般,自个儿对着一堆面片苦苦思索怎么捏出最特色的花朵。

严墨戟看着纪明文一边念念有词一边皱眉思索的样子,忍不住笑了一声,侧头到旁边的纪明武身边,对纪明武眨眨眼:“武哥,你小时候也跟明文一样机灵吗?”

纪明武扫一眼妹妹,又看了看身边一脸好奇的严墨戟,手里捏好一朵糯米花,唇边微微勾起一个淡淡的弧度:“我小时候比较木讷,恐怕要让你失望了。”

“武哥小时候啥样子?”

纪明武手动动作微停,回想了一下,才回答道:“我九岁时拜在师父门下,师父告诉我,我已经过了学……木工的最佳年纪,天资又不够聪颖,需得付出更多努力才行。因此那时我整日都在我的住处打熬身体、锻炼基本功,几乎没有做过像这样的趣事。”

随着纪明武的描述,严墨戟脑补出一个孤零零的小男孩独自在木工房里锯着木头、日复一日地做着苦工的画面,忍不住有些心酸,又有些替纪明武打抱不平:“你师父对你也太严格了……没听说学木工还有年龄限制的!”

纪明武倒是没什么情绪,笑了笑:“师父也是为了我好,若无师父的悉心指点,我也不会有后来的成就。”