李仓是个很守信的人，不到腊月十五，就给尚希送来整整一头宰好的猪。

尚希第一次领略到什么是真正的肥猪，他试着用刀割下一块肉，那上面的肥膘实在让尚希笑不出来。

“这么多肉，得吃到哪年哪月啊。”尚希让人把猪放在院子里，自己拿着刀柄在上面戳来戳去。猪肉还没被冻上，戳一下整个猪身都颤悠悠的动着。就算自己把这猪分了，然后切成方肉冻着，但三四月似乎就会化冻，到时候，没有天然冷气保存的猪肉非臭了不可。

想了想，尚希找来陈伯，商量着能不能买一些肉出去。

虽然肉很贵，但这都临近过年了，谁家不想买些肉开开荤呢。尚希的肉卖得很快，除了尚希留下的一些给自家吃的肉之外，其余的都卖了出去。当然，尚希也留了一些特别肥的肉送给陈伯当作劳资。

晚上的时候，尚希看着自己特意留下的肉摩拳擦掌。他还记得以前菜市场里面有加工香肠的地方，自己家也在那里做过很多次，大致的方法也都学会了。反正这么多肉一时也吃不完，不如做成风干肠，不仅好吃，保存的时间也长。

说做就做，尚希把微冻的猪瘦肉切成小丁，然后又切了些肥肉，加调料和少许的酒腌了起来。

然后尚希才想起来家里没有肠衣，李仓送来的猪压根就没有内脏，更不用说藏污纳垢的大肠小肠了。

尚希摸摸下巴，反正腌肉也需要一段时间，等过几天赶集的时候，也许能到集市上买一些。

作者有话要说：咳，蚊子再小也是块肉，所以这章的字数就不要纠结了。。。

43

那姑娘 ...

陈家村里的年味越来越浓，人人都忙碌着准备着年货，连路上跑闹的孩童都一脸的期待雀跃。在整体氛围的影响下，连尚希都勤快了几分。

从特意去铁铺定做的铁笼子内挑出两只最肥的兔二代，尚希拎着去了陈达家。

和陈达也算是熟的了，尚希直接推开院门进去。院子里，有好多已经被冻的死死的山禽野物，陈达正拿着刀处理呢。

“陈大哥，还记得我这事不？”尚希举了举手里的兔子，别说，分量挺重。

陈达放下手里的活计，看了尚希手中的兔子，眼中带着些恍然。