第32章

如今,清雪的工作尚希已经熟得很了。这天,尚希刚把前一晚下的雪清好,把有些湿的棉鞋放到炉子边烤干,外面的院门就被敲响了。

尚希缩了缩脖子,然后穿着另一双备用的棉鞋去开了门。

“陈大娘啊。”尚希打开门,“外面冷,快些进屋。”

陈大娘进了屋,不由得赞了一句,“你这屋子烧的真暖和啊。”

尚希笑而不语,在临入冬的时候,自己可是跟陈达学习怎么烧炭来着,早就存了不少的碳。再加上那些豆杆麦秆什么的,足够可劲的烧过这个冬天。而且,自己住的是砖房,保暖性本来就比一般的土坯房要好得多。書香門第

“对了尚瑾,你前一阵子拿去我家的那个酸菜还有吗?”陈大娘搓了搓手,有些不好意思的说,“家里来了客,你陈伯说上次送的酸菜好吃……”

“这事啊,您先坐会儿,我去给您捞酸菜去。”尚希朝厨房走去,那个腌酸菜的大缸被他放在厨房的角落,平时想吃的话拿起来很方便。

尚希做酸菜的时候都是把白菜切成一半一半的,吃的时候用一根长一点的手指粗细的棍子捞上来,洗一洗然后切丝,煲汤炖骨头包饺子做馅饼什么的吃起来都很好。白菜刚收的时候,尚希就有了做酸菜的想法。那时候怕做坏,就用了几颗白菜做试验。

不过,尚希的运气很好,第一次就成功了。虽然后来酸菜汤的表面上起了一层白膜,但对酸菜的口感影响并不是很大。

做出了酸菜,尚希心情大好,用酸菜炖了一次豆腐之后,便迫不及待的拿着剩下的开始送给一些相熟的人家。

陈伯家,就是第一家。

“当初我还想着你院子里有井,怎么又买了口大瓦缸,原来是专门做这个酸菜的。”陈大娘也走到了厨房。

“哈哈,这酸菜腌一阵就缩水,我就觉得买口大缸实惠些。”尚希心里有些郁闷。他记得以前奶奶家的酸菜缸就是这种大的,只是,当时头脑一发热的忘记了奶奶家那时候一共有十几口人,而不是现在,一共一口半人。所以,尚希还是很欢迎陈大娘来要菜的。

没一会儿功夫,尚希就捞出了七八半的酸菜。

“哎呀,这些太多了,别再捞了。”陈大娘和尚希有一句没一句的聊着,再看自己带来的那个装酸菜的盆子,都快被装满了。

尚希又捞出两颗,把盆子装的冒了尖才停手。“没事,又不是什么稀罕玩意儿。您喜欢就多拿点,给客人尝完鲜自家也留一些吃吧。”,

陈大娘又客气了几句,然后端着盆子回家了。