406章:设计图

第406章:设计图

章节名少粘贴了个“第”字,强迫症表示很难受一定要加上。

“来了来了!”刘华星正在厨房里忙碌的时候,杨承志突然从外面闯了进来,激动的说:“一男一女,两个人,我们刚才有服务员在他们的座椅下发现了他们放的勺子。一个人点的水煮鱼套餐a,一个人点的限量供应套餐。”

刘华星并不感到意外,只是向杨承志笑道:“那就跟平时一样吧,不要搞特殊。如果两个评审吃的比一般顾客要好,这样最后反而拿不到米其林的星。”

厨房里的众人得令,开始准备起水煮鱼套餐来,而刘华星则是制作起限量供应套餐。

除了餐馆里坐着两个从米其林过来的评审之外,一切都和平常没什么两样。

很快服务员就将菜端上桌了,这会儿杨承志才过来向刘华星询问了一下情况。刘华星洗了洗手笑道:“放心吧叔叔,跟平时一样就好了。不过……”

说着,刘华星沉吟起来:“如果拿到米其林星级的话,反而有两个问题要解决。第一个是店里的服务生以及新来的服务生都要重新培训一下,不能简单的交代几句就上岗了。毕竟也是有星级的餐馆了,服务质量得高一点才行。这算是变相的提升了运营成本。”

“嗯,这确实是个问题,而且之后厨师和服务员的薪水都得涨了。”杨承志点头道,“不过问题不大,如果真能拿下米其林星,那可是国内首家,咱们的生意会好到爆的。”

“另外一个问题就是‘外卖’的问题,如果真的拿到米其林的星级,店内的外卖系统就没必要了,因为客人应该会多到招待不过来,根本没空做外卖。”刘华星继续道。

杨承志笑得嘴都合不拢了,他在刘华星背上拍了一巴掌笑道:“你这臭小子,想得倒是挺好啊。真能拿到米其林的星再说吧,现在在这说大话,哈哈哈!”

这是刘华星认识杨承志三年多一来第一次看他哈哈大笑,刘华星也忍不住被他这模样给笑了。

不过内心里刘华星知道,这颗米其林的星其实已经十拿九稳了,就看是一颗还是两颗。

一般米其林派人过来审核,就说明餐馆确实是有它的特色的,米其林的评审只是来看看这个特色是“超常发挥”还是“日常发挥”。如果是超常发挥那就没星,但如果是日常发挥那这星就十拿九稳了。

而刘华星对于这家餐馆的水准还是很清楚的,毕竟他不在的情况下也能制作出差不多水准的料理,那就肯定值一颗星……至少。

菜端上桌后,很快就有服务生过来找刘华星,表示有人要见主厨。

刘华星估摸着应该就是米其林的评审,于是洗了洗手来到外面。

这一男一女,男的是外国人,六十多岁地中海,两颊的肉下垂让他看起来像只沙皮狗;女的则是中国人,四十多岁,虽然脸上已经能看到不少周围但风韵犹存。相信这两个人就是米其林餐馆派来的评审了,当然对方不会表明身份,他也不会戳破真相。

“所以你就是那个传闻中的‘兼职厨师’?”那女性饶有兴趣的看着他问。

“是的,女士。”刘华星点头笑道,这时候边上那男评审用英语向这女评审问道:“这个套餐里的菜都是他做的吗?这么年轻的孩子?”

女评审准备帮他翻译,但刘华星直接用英语回道:“是的,先生,是我做的。”

“哦,你会说英语,真是太好了。”这男评审欣然笑道,“我能问问这个狮子头里面的那种绿色的香料是什么吗?”

因为是给不认识的人做饭而不是给他的宝贝杨潇潇,刘华星没什么干劲研发新的套餐,所以就用上次给冯文丹的套餐来应付差事了。

刘华星干脆的回道:“是鼠尾草,先生。”