我估计还是因为这鼠鱼的资源比较稀少,这也是饭点为了保存有限资源的一个做法。饭点能做到保护当地资源,宁愿牺牲收益,这已经很难得了。
谁知道胖子转了转眼珠,指着我和三叔说道:“我们三个是拼桌的,我不认识他们,我们是三伙客人。我点一个红烧鼠鱼,你们要不要也点两个菜……”
胖子的鬼心思让我忍俊不禁,三叔也是心领神会,说道:“我点一份清蒸鼠鱼。”
那服务员的脸都绿了,他无奈地看了看我,说道:“不用问,您是要点油炸鼠鱼了?”
胖子一拍桌子:“聪明。年轻人脑子就是好使,再来三大碗米饭,三瓶啤酒。这是我替他们点的。”
服务员咧着嘴笑了笑,对于我们的伎俩也是无可奈何。我估计也是胖大海这家伙,身高体壮,本身气场就很足,这么一咋呼,那服务员也不敢再多说什么了。
不多时,三道鱼就陆续上来了。
饭点厨师的手艺不错,除了那道油炸的,鱼形有些散之外,另外两道菜,都尽可能地保持了这种鞍湖鼠鱼的原样。
看来这鼠鱼的称呼的确很贴切,从那鱼头看,分明就跟老鼠的头很是相似,在鱼嘴旁边还有三道须,就跟鼠须差不多。更像的还是那条鱼尾,和普通的鱼尾也不一样,因为只有细长的一条,只是在靠近身体的那部分,生有一些尾鳍。
看着这鱼的样子,我们都有点犯难,因为一看那鱼自然而然就想到了老鼠,所以很难下嘴。
最后还是胖大海饿急眼了,拿筷子夹了一块红烧鼠鱼的鱼肉试着吃了一口。
结果这货吃过了之后,也不多说,紧接着继续下起了筷子,吃的满嘴流油。
我们一看,也放下了顾虑。
我吃了一口那鱼肉,顿觉满口留香。
那老头的话,一点都没有夸张。这鱼肉细腻爽滑可口,几乎入口即化。
我们原来对那老头对于这种鞍湖鼠鱼的形容,都是持怀疑态度的。
一种鱼而已,哪会有他所说的那么夸张。