等锅中的水熬干了之后，荔枝又加了一次水，顺便将刚刚准备好的枣子全都放到了冰鉴当中去冰着。

锅中的水又一次开了，红豆在热水当中，不复方才略有些干小的模样，如今一个个都膨胀了不少，看起来水当当的。

荔枝笑嘻嘻地往锅中加了些水，接着又把泡发的陈皮和一些冰糖全都加了进去。她挥舞着手里面的锅铲，用力地将那些已经煮至软烂的红豆碾碎，同时水中的冰糖也渐渐地融开，和红豆混为了一体。

等红豆熬制结沙的时候，荔枝将锅中的红豆全都盛了出来，分别放在了几个碗盅当中，同样地也放到了冰鉴当中，和刚刚的枣子作伴去了。

最后荔枝还是准备了个热的甜点，她打算做个苹果派。

她挑了几个红彤彤的大苹果，将外皮削去，又将苹果的果肉给切了下来。最后将那些果肉切成了丁。等灶上的锅烧热了之后，往里头摸了些油，接着荔枝便将苹果全都倒进了锅中，同时还放了不少的糖进去，一起翻炒。

看着白糖和苹果混合了，荔枝又加了一些冷水进锅中继续翻炒。等锅中的水收干了之后，荔枝又加了一些水淀粉，炒完之后将那些苹果放到了一边的盘子里。

她又拿过了厨房里的馄饨皮子，用筷子挑着炒好的苹果馅填进去后，将皮子的四周对折压紧，做成了一个小小的苹果派。如此这般重复多回之后，苹果派便做好了一半了。

荔枝重新往锅中到了油，开始将刚刚包好的苹果派下到了锅中开始炸。第一遍炸的时候略微过一下油便捞起来，接着再下第二次油锅炸，这样炸出来的苹果派，外皮会更加的酥脆。

眼看着苹果派的外皮在油锅中变得金黄，荔枝用大的漏勺将锅中的苹果派全都捞了起来，放到了一边的盘子里。正好，刚刚放到冰鉴里头的两样吃食也已经都冰镇好了，荔枝将那些东西全都拿了出来，接着便唤来院子里的小丫鬟，叫她们帮忙拎食盒。

迎春的院中，何昭昭已经饿得肚子开始叫了，她有气无力地靠在椅背上，叹了口气说道：“没想到我堂堂的昭阳郡主，居然要在你们荣国府饿死，这也是滑天下之大稽了。”

“你也晓得是滑天下之大稽，”迎春戳了下她的额头，“我家中的点心是有多差？你这般看不上眼？”

“我想吃冰一点的嘛。”何昭昭开始耍赖，“林妹妹，你那丫鬟动作好慢啊，怎的还没来？”

林黛玉尚未来得及说话，外头便响起了荔枝带笑的声音：“启禀郡主，还请郡主娘娘莫要着急，这便来了。”

说着，门口的丫鬟打起了门帘，荔枝带着一堆小丫鬟，浩浩荡荡地进了屋子。

第77章 红枣豆沙球

何昭昭看着荔枝身后的小丫鬟手中，每个人都捧了一个食盒, 看份量是不少。

荔枝让小丫鬟们将东西全都一一摆上桌, 自己则站在旁边, 笑道：“郡主想要吃冷的，只是这天气虽然热, 冰的吃多了依旧是对脾胃不好。”

何昭昭的眼睛已经落到了桌子上的红豆冰沙上了，她很好奇：“冷的豆沙？”

“赤豆做的，”荔枝亲力亲为, 给每个姑娘都端了一小碗, “郡主尝尝？”

何昭昭吃了一口, 眼睛都亮了。她本身喜甜，这红豆冰沙正好和她的口味。