直到他尝到了三鲜水饺，三鲜水饺直叫他吃得魂都丢了，饺子皮吸饱水汽，口感滑嫩绵密，荠菜鲜得流汁，春韭香脆润喉，连那普普通通的豚肉，也鲜美得似龙肉。外表越是平平无奇越是美味，方举子不得不感叹一句，果然是大道质朴。

最后他吃得连连打起饱嗝，只能把剩下的六份饺子打包起来，捂着肚子扶着墙，顶着众人羡慕嫉妒的眼神离开了何记。

众食客心中纳罕不已，为什么同样是早起排队，这人也没有作诗称赞何记，东家却偏偏给他十份饺子馄饨？难道是因为他长了一张好脸？

……

后厨。

何家人提前准备好了饺子、馄饨各一百斤，熬馄饨的汤准备了满满的六大锅。何珍馐想着今日饺子馄饨限购，怎么着六百份也够应付客人了。

不料她仍是失算了……门口的队伍排得很长，一直排到了一里外。明明每人只能买两份，食客们却买出了昨天累死何家人的气势。

厨房里的何家人忙得脚不沾地、热火朝天。何父抬头一看，食客的队伍一点也没减少，反而随着时间流逝有越来越长的趋势，他心下不住焦急。

何父对女儿喊道：“二娘，把你二叔叫来，我们这边忙不过来了！”

何珍馐对何近说道：“二叔、二婶，外头不用你们忙活了，你们进厨房帮帮爹爹他们，他们应付不过来了。”

她思忖片刻，便找来一块木板写下一句话：“本店繁忙时人手不够，碗已经用尽。客人请自行打包，吃馄饨的客人请自带碗筷。”

昨天在后厨洗碗的是三娘与何奶奶，今日食客热情似火，直让何记吃不消。馄饨用的碗洗都洗不过来。包子和饺子倒是可以用油纸垫着放在碗里，吃完后把纸弃之不用即可。可是吃馄饨却得洗碗。

可怜祖孙俩一直在洗碗，洗碗的速度仍是赶不上吃的速度。

何珍馐挂出那张告示后，何奶奶与小孙女终于从繁忙的碗筷中解脱出来，颤巍巍地上楼喝茶歇息了。

……

中午，新的一波客人路过何记。陌生的食客被何记火热的生意吸引了过去，他们很快看见了东家挂在门口的告示，读毕，客人心头隐隐涌起不满。

这家铺子的态度未免嚣张，让客人自行打包也就算了，还让他们自带碗筷？

新食客们七嘴八舌地议论道：“谁上街吃饭还带只碗出门？”

“不吃这家，我们去别家用食。”

很多人是图方便才下馆子吃饭，让他们带碗出门吃饭岂不是本末倒置？几位客人头也不回地去寻了别的食肆。结果他们刚坐下，便听到店里的其他客人感叹：“何记的饺子果真名不虚传，不枉我排了一个时辰的队！”

其他客人提醒道：“你这赞美应该在何记说出来，东家还能给你省下四文钱！”

他们惊奇地发现这家乃是炊饼店，菜单上并没有馄饨这一项。可是店里的客人却在吃馄饨，只在手边略点了一块烧饼聊表心意。

陌生的食客们方才恍然明白过来，这条街最好吃的店肯定是何记，能让食客心甘情愿地为吃上一碗馄饨、自己带着饭碗上门，姿态摆得这般低，这不算好吃，什么才算好吃？

他们想通之后立即点了一块烧饼，问东家取来一只碗跑去何记排队。

炊饼店的伙计从早上开始便懵到如今，刚开始第一个客人问他要碗筷去何记打包馄饨时，他感到了一阵气愤、羞辱、恼怒。凭什么如此羞辱人！可是直到第二个、三四五六……数不清得客人问他要碗后，店小二已经麻木了。

炊饼店的东家倒是心态很稳，他言笑晏晏地看着店里坐满了客人，仿佛听到了耳边铜钱哗啦啦掉落的声音。何记的客人到他们店里每吃一碗馄饨，炊饼店便多卖出一块炊饼。店东家灵机一动，赶紧吩咐店小二道：“你速速去买一百只碗回来！”

大家快来炊饼店喽，馄饨配炊饼，好吃赛龙肝！