子锋站在河边看捞鱼,捕鱼女人特别殷勤,捧着个石罐子说:“子锋大人,这种小鱼叫做‘鲔’,没有鳞,生吃最美,拌上松子最好吃了,这是我保存好久的松子。”
子锋看她在岸边石砧上切鱼,手又开始比划,女人一头雾水看不懂。
“子锋大人,长老既然说了您在我们这里吃饭,那当然是想吃谁做的都行。我做的鱼是部落里最好吃的。”女人说。
子锋摇了摇头,神色中有一丝焦急,比划手势却愈发让人看不懂了。
方征虽然也看不懂子锋的手势,瞥了一眼溪水却知道有其他问题,懒洋洋走过去对女人道:“现在不可以食用生冷的溪水。有锅煮热吗?”
部落里倒是有石锅,但是石锅易碎,水温也烧不了很高,部落只在吃冻得特别硬的肉之前会加热泡软。大部分肉能生吃就生吃。方征心想他们每年不得吃死很多人。
捕鱼女人疑惑:“煮了就不嫩了,为什么?”
方征指着水面;“溪水有不少浮沫,它不干净。刚被大蛇游过,想死就直接喝。”
捕鱼女人吓得握不住手中的鱼,子锋转头对方征笑了笑,点点头。这和他刚才想说的是一个意思,如果女人一直看不懂比划,他就会去把鱼抢下来不让她们吃生的。
方征又是一愣,心想,这清秀的少年笑起来,挺好看。
真可惜,是那个变态太监的同伙。
“那喝水怎么办?”捕鱼女人慌道。
方征摆手道:“等几天吧,活水会自然冲走的。这两天么,教你们个办法。凑合用。”
不仅捕鱼女人愣愣看她,子锋亦投来感兴趣的征询神色,想知道方征用什么办法。
方征走到捕鱼女人装水的石盆前,里面已经盛了溪水。他拿了石瓢,舀水高扬倒下,反复数次,水面上的泡沫竟然连成一层厚厚的浅棕色沸珠。这是《本草纲目》里简易的净水方法。
“把泡沫捞走,下层沉淀不要碰,取中间一层水。但这也不保证万无一失,最好用石锅先烧热之后喝,这几天吃东西也最好都吃煮的。”
女人惊异地看着上层沸珠和下层浮沫,相信中段饮水的确干净得多,她对方征露出了钦佩眼神,这么简便易行的办法,她们以前居然一直不知道。