第12章

季平安家院子东边有一片果树,这里长着数十种果树,能满足季平安一年四季的水果需求。此时果林子里面除了橘子树上还有一些橙黄色的果子,其他的果树连叶子都没多少了。

果树下方零零散散的长着一些大头青菜,它们的长势不太好,叶片被鸡鸭啄得花里胡哨的。不过这些是天出的不是他种的,他的菜地不在这里。

季平安家的鸡窝就搭建在果树下方,鸡窝有一丈长高,八尺宽。里面一半装满了粮食,另一半养了十几只鸡鸭。他走过去将稻谷倒在了鸡窝外吊在空中一尺的木质石槽中,随后打开鸡窝的门。

红毛大公鸡立刻带着它的家属从门里面冲了出来,它们拍着翅膀欢乐得不行。鸭子们就含蓄多了,等鸡群出来之后,它们才嘎嘎的走了出来。

这是季平安每天都要重复的工作,每天清晨喂两次鸡鸭,早上放它们出窝,晚上关上鸡窝门……虽然都是一些微不足道的小事,可是若是没好好做,鸡鸭就长不好。

喂好了鸡鸭之后,季平安继续向着东边走去。

果林东边有一条小河,小河与果林中间有一块围着篱笆的菜地。初冬时节,菜地中的菜却郁郁葱葱,里面有花朵似的大青菜,有木墩一样扎实的大白菜,有墨绿色的刚刚冒出脑袋来的小菠菜,有叶子上长着小刺的雪里蕻……

满眼都是绿色,深深浅浅的绿色在初冬的季节显得如此的生机勃勃。季平安挺庆幸的,幸亏妖神打架的时候还给他留了菜地,要不然他哭都没地方哭去。

即将到来的冬天有好几个月,如果没有素菜,他的冬天会变得非常难捱。加上他家里还有十几只鸡鸭,就算他能撑住,鸡鸭不吃素菜也扛不住。

因此他的菜地着实不小,只要不浪费,别说他一个人吃,就算家里再多几口人,素菜的供应也没什么问题。

季平安人勤快,他养的小动物油光水滑,种的菜也比别家的长得好。

他今天要收的是雪里蕻和萝卜。

雪里蕻也叫雪菜,晒干之后可以做梅干菜,用盐揉了可以做小咸菜。他家的雪里蕻每一株都有两尺高,根部生出一簇簇的茎叶,长得像是花似的。

锋利的镰刀轻轻一割,雪里蕻应声而倒。茎叶脆嫩,一个不小心就会折断它们。季平安将它们小心的捡了放在了竹篮中,割完一篮子雪里蕻,他就提着篮子去菜园外的码头上清洗它们。

初冬的水有些凉,季平安的手很快就被凉水激成了红色。他将泛红的老叶子摘去,然后小心的扒开雪菜的根部,细心的清洗着里面可能会藏着的泥土。

他家的雪菜很干净,清水一冲洗后,每一根叶片都水灵灵的。

看着季平安蹲在码头上清洗着雪里蕻,小白微微的摇晃着尾巴:“平安,你一个人吃得了这么多的菜吗?”

季平安笑道:“这些是用来做梅干菜的,别看新鲜的数量多,可是做出来之后就没有多少了。”

一篮子的新鲜菜做出来的梅干菜只有两三把,一垄的雪里蕻脱水之后做出的菜干也就只能装一坛子。

小白了然的点点头:“原来如此啊!”

梅干菜好吃,他喜欢吃,季平安可以多做一些。

*

作者有话要说:

小白怅然的挠着下巴:哎……还是平安挠得舒服。

何朗:噫~平安,你猫长跳蚤了,它正在拼命挠下巴!

第13章 收雪菜(下)

16.收雪菜(下)

小半个时辰之后,果林子旁边的麻绳上边倒挂着一颗颗翠绿的雪菜。季平安将雪菜的叶片分开挂在了麻绳上,一滴滴水珠从叶片上滴落,一眼看去就像是一条绿色的帘子,给灰扑扑的林子增加了一抹亮色。

长在土里倒是不觉得雪里蕻有多重,可是挂在麻绳上就看出来了,原本绷紧的麻绳已经被雪里蕻压弯了。

看到这一幕小白终于明白刚刚季平安为什么在系好麻绳之后还要抓着麻绳拽一拽了,不绑结实的话,麻绳可能承受不住菜叶子的重量啊!

季平安拍拍手满意的看着这一条菜帘子:“今天天气好,晚上就可以下锅烫一烫了。”

小白对菜干的制作方法并不了解,只不过听季平安这么一说,他下意识的回应道:“哦~好棒。”

季平安开心极了:“是吧!我也觉得好棒!这几天天气好,我们争取一次性把梅干菜和萝卜干都做出来!”