“伯清哥怎么走了?”姜格全程专心扶着阮杭什么也没看见,看着来而又反的陈伯清,心下迷茫也是正常。
然而阮杭这头也迷糊着,只能装作不在意的道:“不用管他,有事他会说的,你跟我拟拟菜单吧。”
“怎么拟?我也不会啊。”姜格把阮杭安顿在座椅上,刚要准备蹲下烧火,阮杭就来了这么一句,姜格会做饭不假,但杀猪菜确实不了解。
“就你想吃什么就说什么,能做我们尽量都给做了,别太精巧的大锅菜,咱们做的量大做不出来。”说罢阮杭拿着装种子的包,仔细翻找起来。
“豆角炖肉这种行不行?”姜格试探的说了一句,紧接着又道:“加点土豆也行,多吃一段时间。”
“行,难得杀一次猪,不管抗不抗吃,我多催生点豆角,你们好好做一顿。”说罢阮杭从小包里面拿出芸豆的口袋,里面十多粒种子,看起来不多,但催生出来一颗就能结很多,加上之前阮杭催生的也够他们今天用的了。
“嗯嗯,我记得咱们搜集了不少木耳,哥要不要拿出来做菜?”姜格往锅底塞了一块柴火,又努力想着杀猪菜。
“木耳黄瓜炒肉吧,你去拿手机记起来,别到时候忘了。”阮杭一声令下,姜格跟脱弦的箭一样,飞速跑进西屋拿回了手机。
阮杭在板凳上催生着菜,姜格在一旁从藤蔓上拽豆角,旁边一个大盆已经装了半盆,地上还有不少没摘,两个人处理这些菜,工作量实在太大,所以两人也不着急,只等众人处理完猪,然后回来一起处理,现在只是初步摘下来,省的屋里填满了藤蔓。
“小软,猪皮单独剔出来吗?”阮杭在屋里安静催生了一会,外面猪已经开始分肉了,陈伯清不知道肉都是什么用途,便急忙跑回来问阮杭。
“猪皮趁热扒出来,五花肉的地方留点带皮的,留着做红烧肉也行。”阮杭看了一下外面,思考了片刻才回答陈伯清。
“五花肉在什么部位?肚子还是哪?”陈伯清末世前从没有下过厨,也没有做过饭,对肉更是不了解,阮杭虽然没杀过猪,但经常去市场,所以知道的多一些。
“我跟你去看看吧。”说罢阮杭把自己手中催生好的辣椒藤放下,留着姜格摘,自己则是慢慢起身,走向了陈伯清,跟着陈伯清走到了猪前,开始指点这众人处理猪肉。
猪肉在阮杭的指挥下有条不紊的整齐分开,不过也多亏了众人有异能,劲比正常人大不少,要不又是劈又是剁,一上午都不一定弄完。
两头几百斤的大猪整块的肉不需要动,直接先切成合适的大块存放在盆子里,冻上以后留着慢慢吃,毕竟这一堆零碎的肉就够众人炒菜的用途。
脊骨和猪腿骨之类的,阮杭留下一部分炖酸菜,剩下的也都装在一个盆子里存了起来,除此以外阮杭还留下半扇排骨,留着做菜用,猪头猪蹄和内脏众人只是粗略的处理了一下,阮杭是盘算着下午大家吃饱喝足休息好,再慢慢处理,上午尽量是把菜做好。
一头猪处理好,阮杭算是大功告成,剩下的其他人也基本了解,只要按着头一个的路数处理就可以了。