工农饭店离糖厂不算远，步行也就20分钟，距离张晓珠的住所更近了，只要走十来分钟就能到，她有时会带弟弟妹妹去打打牙祭。

这半年来，张为光的学习成绩突飞猛进，一跃挤进前十。

她总要多多鼓励，才能令少年更有前进的动力。

工农饭店的新师傅是个胖胖的中年男人，看起来很是和蔼，他站在透明玻璃窗后摔打着面团，很快就变成了又细又韧的面条，往面粉里滚上一圈，就丢进了沸腾的水里。

桌上两个搪瓷大碗，他迅速的加入几味调料，面条浮到水面上，他捞起放进碗里，两勺熬至浅黄的猪骨汤从面上浇下去，再摆上几大片厚厚的酱猪肉，撒上一把嫩葱花，“汤面两碗！”

此时店内正忙，服务员的身影四处穿梭，邵恒主动去取了面条，推到张晓珠跟前，深吸了一口气，陶醉地说：“很香，不愧是店内招牌。”

南方多粉条，劲道的手工面不多，这个胖师傅已经做得很好了。

张晓珠先喝了一口汤，两眼放光，“好汤！”

汤面的精髓就在这汤中，汤好喝，面就成功了大半。

再吃一口面，又长又韧还不断，咀嚼中还能品出淡淡的麦子香。

她最后才吃的酱猪肉，卤的透彻，肉的纹理十分清晰，并不是软嫩的口感，但却是越嚼越香的味道，光只卤一次还到不了如此火候，可见必定是反复卤煮，才能有这样的滋味。

张晓珠很久没吃到这样美味的汤面了，前世虽然繁华发达，但很多店铺偷工减料，只想着减少成本换取收益，少了真正做吃食的良心匠人，对爱吃者来说，未免令人遗憾。

在贫穷的六十年代，大部分人都吃不上饱饭，因此昂贵的馆子里头，付了钱，总能吃到最好的，绝无缺斤少两一说，那美食，才叫真正的美食。

张晓珠吃的投入，甚至没有跟邵恒说话。

两人就这样低头专心吃着面条，好像饿了几天一样。

他们挑的是靠窗的位置，傍晚微暖的夜风吹在身上，能卷走一天的燥热，窗外的行人自然也能看到两人的面貌，在张晓珠吃的正投入时，完全没有注意到自窗外经过的袁冬梅。

她站在外头，仔细打量了几分钟，脸上浮现出惊喜的笑容，急匆匆地往家中跑去。