母亲的左手边坐着另一个客人，博希蒙德的侄子骑士唐克雷德。

父亲向博希蒙德介绍自己的左手边，也是博希蒙德的右手边。

“我的女儿朱迪思，她继承了她母亲的名字和美貌。”

罗杰看那夫人，30多岁的样子，衣着华丽，披金带银，打扮稍显老套。

父亲又介绍他的右手边，这里本该坐女主宾，但博希蒙德并未带女士前来，所以这里坐着一个一脸富贵大腹便便如同蛤蟆的男人。

“我的女婿墨西拿的马约，他替我管理墨西拿城。”

随后众人开始祷告，在赞美上帝后，罗杰伯爵唤来侍酒。

年青的侍酒双手抱着一个半人高的窄口玻璃瓶，伯爵示意他搬去给博希蒙德看。

“刚酿好的西西里葡萄酒，上等的葡萄酒。”

伯爵一副品味高雅的样子，其实在罗杰眼里，却如同一个拙劣的酒类推销员。

博希蒙德单手提起酒瓶，也不要侍从拿来的钳子，手指一拧，拔出橡树皮做的木塞，他把瓶口放到鼻前嗅了嗅：“还行，没酸。”

于是侍酒吃力地抱回瓶子，给众人分酒，紫红的酒液灌满酒杯。

“为了西西里，干杯。”罗杰伯爵举杯。

于是众人同呼“cheers!”皆一饮而尽。

“也就还行而已，哪里称得上上等，”阿德莱德看着眼前的镶宝石金酒杯，“最好的葡萄酒是利古里亚的因佩里亚产的。”

母亲大多数时候都顺从父亲，罗杰想，但有时候却会固执己见。

“为了我们的罗杰伯爵，干杯。”马约跳出来举杯，于是大家举杯共呼“prosit!”一饮而尽。

仆人们端上放了稻米的海鲜汤。

“为了我们的塔兰托伯爵，干杯。”唐克雷德站起来举杯，于是大家又同呼共饮。

仆人们卖力地送上撒了盐，胡椒和迷迭香的煎牛肉，都是又厚又肥又新鲜的。客人们拔出随身的小刀，边切边吃，狼吞虎咽。

“为了财富和权势。”阿德莱德举杯，众人皆饮。

“为了亲人和朋友。”朱迪思举杯，众人皆饮。

“为了胜利！”博希蒙德站起来举杯高呼。

于是众人皆站立高呼“胜利”痛饮，呼声几乎把屋顶掀翻。