第18章

鞋匠 鸦豆 1418 字 3个月前

他又咳了两声,才对着林知正儿八经地说道。

“之前开玩笑的,你叫我宏哥就行。”

“…… 噢。”

林知也不知道为什么聂振宏之前要那么开玩笑,他只是乖乖点了点头,喊人。

“宏哥。”

*

快一斤的饺子皮最后基本上是张翠芳和聂振宏一起包完的。

聂振宏把鞋掌粘好了之后就不需要做什么了,只将皮鞋放在一旁等晾干,在后院洗了手,就出来帮着张翠芳包饺子。

林知把座位让给他,自己搬了个小板凳坐在旁边。

他也在包。

只不过另外两个人包三个,他才能包一个。

还是丑丑的一个。

聂振宏的动作很利落。

先是将一勺馅儿舀进皮中央,指尖随便沾了点清水往边缘一抹,虎口一收,两边的皮就粘在了一起。

然后林知就见男人粗大的两只手轻巧地把饺子拖在掌心,拇指和食指交叠着来回捏动,他眼珠都没来得及转两圈,规整又好看的一条褶儿就被捏好了。

而他又低头看看自己包的饺子。

肉馅儿都从面皮的缝缝里钻了出来。

褶也捏得七零八落的,像小学生在捏橡皮泥。

“馅儿包得太多了。”

林知手里一轻,是男人沾了面粉的手指把他掌心里胖滚滚的丑饺子捏了起来。

“饺子塞太饱,煮的时候会散的,” 聂振宏教他道理,“以后你要记得少放点馅。”

一边说,聂振宏一边指腹用力,给林知的胖饺子边缘加固。

重新捏了半圈儿,好歹算拯救了回来,只不过饺子的表皮看上去比其他只都要薄不少,看得到里面细碎的香菇块。

林知弯下腰,将下巴磕在木板上,像个好奇宝宝似的凑近了看自己的饺子。

“可是我喜欢吃啊。”

他盯着比其他饺子大一圈的胖饺,自然地说,“喜欢的,就要多多的。”

妈妈说,他喜欢什么,就去做什么。

一定不要委屈自己。

他喜欢吃香菇馅的饺子,就多放馅儿。

有什么不对吗?

“可是如果煮散了,你就一点儿都吃不到了。”

聂振宏换了个方法给他讲道理。

“可是……”