编辑：“……”不至于吧。

这样的电话陆陆续续来了很多个，编辑们选择打太极，让读者去白记饭馆吃饭。

…………………………

在新一期食天下杂志发表之后，像这位观众一样好奇的人有很多，文思思就是其中一位。

文思思是个富家小姐，家大业大，平日里没有别的爱好，除了玩就是吃。她是地地道道的海市人，从小就喜欢看本地杂志食天下。食天下每一期推什么，文思思就会去吃什么，几乎没有踩过雷，这让文思思对食天下的推荐很有信心。

但是这个信心今天有些动摇了。文思思反复看着杂志上的白记饭馆，揉了揉眼睛，才确定自己没看错。

文思思并不是因为看到食天下推荐小饭馆而感到疑惑，海市有很多弄堂里的街边小店十分好吃，食天下也推荐过这样的街边小店，文思思见到这些推荐之后，选择亲自前去品尝，味道的确不错。

文思思是因为看到白记饭馆荣登人气榜第二而感到震惊的。

人气榜的获奖餐厅前五名都是国内有名的连锁网红餐厅，白记饭馆的名字夹在之中，显得格格不入，十分突兀。

食天下杂志是怎么排的榜单？

一个小饭馆有什么本事能拿十五万票？

文思思不禁怀疑，难道食天下杂志也开始变水了吗？

文思思怎么想都想不到原因，一番思索之后，便决定去亲自看看，毕竟眼见为实，耳听为真，实践才是检验真理的唯一道理。

正巧这时，她的闺蜜打电话过来喊她中午去吃饭，文思思便让闺蜜改主意，和她一起去白记饭馆吃饭。

闺蜜什么都不知道地拎着包过来了，到了白记饭馆的位置，才知道这是一家苍蝇小馆。

“你让我不吃西餐，跑来吃这个？街边小店有什么好吃的。”

闺蜜看到这个小店，不禁有些抗拒：“最近米娅西餐厅上了新的饭，我正想去尝尝味道呢。”

“别，我跟你说，这可是食天下杂志推荐的小饭馆。”

闺蜜听到食天下杂志之后，原本抗拒的神色有些消失，将信将疑地问：“真的是食天下杂志推荐的？”

“我能骗你吗，你看看，它可是登上食天下杂志人气榜的第二名呢。连郑云飞先生都给它写了推荐语。”

吃货界很少有人不知道郑云飞先生，闺蜜听说过郑先生的大名，这下抗拒的神色完全消失了。

“行，行吧，郑云飞先生都推荐了，那这家饭馆应该是有可取之处的。”闺蜜嘟嘟囔囔。

文思思见闺蜜松口，笑嘻嘻地将闺蜜拉进了白记饭馆。

她们排了一段时间的队之后，终于来到了收银台。

“你好，请问你们要吃什么？”白一诺说：“我们店里上了新菜，为了回馈客人，这一个月里，酸菜鱼和煲仔饭都是八折优惠。”

闺蜜听到煲仔饭的名字，有些意动：“我今天很想吃米饭，我要一份煲仔饭。”

“煲仔饭有三种口味，一种红烧肉，一种粉蒸肉，还有一种腊肠。”

闺蜜听到这三种煲仔饭的名字，不禁有些犹豫不决，陷入了选择困难症，这三种煲仔饭的名字都不错，到底该吃哪种。

“你要一份红烧肉，我要一份粉蒸肉，再要一份酸菜鱼，这不就够了吗，肯定够吃了。”文思思说：“如果不够吃的话，我们再要不就行了。”

“……已经够了。”闺蜜勉强地点了点头，听取了文思思的建议。

她们走到空的座位上坐下，闺蜜不禁小声说：“刚刚在点饭的时候我不太好意思说，我觉得你点的有些多了，万一吃不掉怎么办。”

“我可是食天下杂志的老粉，我尝试它推荐的所有店铺，很少翻车，这家店想必也不会。人家不会自毁招牌的。”文思思说。

“我不知道这家店的煲仔饭味道怎么样，但是应该没有我在岭南本地吃的好吃。”闺蜜说。

正当两人闲聊的时候，饭菜被送了上来。

闺蜜本来正在说在岭南吃煲仔饭的经历，但是在见到被端上来的煲仔饭之后，嘴里的话有些说不出来了。

煲仔饭名字中的煲仔就是砂锅的意思。煲仔饭是连着砂锅一起端上来的，苏沫沫在桌面放了一个隔热的桌垫，然后将砂锅放了上去。

“请小心烫。”苏沫沫提醒。

煲仔饭是个会作弊的菜，因为它在色香味这三种评价之外，还可以出声，达到先声夺人的效果，简直欺负人。

煲仔饭是刚从灶上端下来的，砂锅滚烫，冒着蒸腾的热气，里面的油发出滋滋的响声。

空气中瞬间弥漫着浓郁的油香和米香交杂的味道。

闺蜜要的是一份红烧肉煲仔饭，砂锅的表面整整齐齐地铺着八块红烧肉，占据了砂锅表面积的大半部分，红烧肉的周围包了一圈翠绿的上海青，底下的丝苗米隐隐若现。

因为香气的刺激，闺蜜忍不住喉咙滚动，吞了吞口水，拿起旁边的筷子想要动筷。

但是这时，文思思却提醒：“小心烫！你怎么这么急？你刚刚不是说这家店的煲仔饭应该一般的嘛？”

闺蜜赧然：“这个香味太正了，我今天特别想吃米，闻到这个米香味真的受不了。”

闺蜜焦急地等待了一会，等到蒸汽消散，油也不再发出吱啦吱啦的响声，这才开始动筷子。

很多人觉得煲仔饭最重要的是上面的料，但其实煲仔饭最重要的是下面的米。如果米不好，煲仔饭就像空中楼阁一样，是漂浮着的，味道好吃不到哪里去。

闺蜜吃了一口米，不禁满意地点了点头，忍不住拉着文思思，说：“这个米也太好吃了，软硬适中，米香十足。我在家怎么煲不出这样的米饭？”