98、酸菜鱼和煲仔饭

“厨师将食材的特性研究透了,在这里你能吃到酸咸爽口的咸菜。那腌制数月时间,熬出了精华,再微加一点秋油,令人啧啧称奇。”

“我一直觉得,吃肉是件重要的事情,素食党一般都比较严肃,适合讨论人生,而吃肉的,就像我一样,整天乐呵呵的,养一身五湖四海的膘。”2

“在这里你还能吃到醇香的红烧肉,红烧肉肉厚,含到嘴里很快就融化掉,稍加咀嚼便汁水奔涌,滑溜到喉咙里,缓慢地滑进胃袋,令人不禁感到满足不已。”

“吃完红烧肉之后,还有那个果木烤鸭。我见到那份果木烤鸭的时候,特别惊讶,没想到在海市也能见到这么正的烤鸭。烤鸭被整整齐齐地片成一百零八片,大小厚薄几近一致,整整齐齐地摆放在盘子里,看得人食欲大开。”

“我忍不住夹起一片吃了一口,不住点头,这个烤鸭比我想象的味道还要妙一点,鸭子皮下脂肪多,经过烤制之后,生出很多油脂。鸭皮酥而不腻,入口即化。”

“果木烤鸭配上黄瓜条,葱段在一起吃,每一口都有丝丝的回甜。植物纤维组织浸满了鸭肉的鲜香,充盈在口腔和鼻腔。”

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“总之,这家店从小菜到主食,从家常菜到宴会菜,没有一道菜是不让我这个刁钻的舌头感到满意的。”

“平凡的街上有着不平凡的店,不平凡的店里有着令人吃过难忘的菜。”

“而且这家店的老板还很有意思,秉持着当季当食,过季不食的原则,经常按照时令节气更新菜品。但是我来的时间不巧,既没赶上什么节日,也没赶上什么节气,只能抱憾啦!”

这页版面上还特地刊登了当时郑云飞助理拍的照片,每道菜都色香味俱全,看得人食欲大增。

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白一诺将这篇文章看完之后,正想放下杂志的时候,门外来了一些人。

食天下杂志的编辑来了。

编辑们在走到白记饭馆的门口的时候,忍不住窃窃私语,交头接耳。

“这就是郑云飞先生推荐的白记饭馆呀?味道不知道怎么样,人倒是挺多的。”

“在外面看不出来什么,也许要到里面去看吧。”

主编带着奖杯和奖章率先走进白记饭馆,他左右环顾,找到收银台的方向,走了过来。

主编是个四十多岁的中年男人,戴着眼镜,气质儒雅。

“你好,我是食天下的主编,我这次来是来送奖杯的,恭喜你们在食天下杂志人气榜单上获得第二名的好成绩!”

主编说完之后,便将奖杯和奖章递给白一诺。

奖章是银色奖章,上面写着“人气榜第二名”。