但想到饭菜卖得很贵，他们以后再也吃不起，又是实在忍不住难受。

顾湘转了一圈，见乡亲都吃得好，心里也高兴，正要回厨房，外头就有‘小厮’过来回禀说，外头来了位客人。

“请进来吧。”

今天是‘顾记’开张的日子，拒客人于门外，兆头可不吉利。

来客是个头发花白的老太太，脸上皱纹横生，可腰板直，身量高大，并无老态龙钟的样子。

老太太一进门就盯着旁边桌上的鸭肉，直接把一锭银子搁在桌上，高声道：“给我也来一罐！”

顾湘笑了笑，算了算时间，便让阿冯去把自己准备吃的鸭子送上去一只。

这鸭子做起来费事，她是按数目备好的，不过她自己喜欢吃，给自己多备了两只。

阿冯一推着鸭子出来，老太太的注意力登时就集中到这罐子上，再无其它。罐子一上桌，她立时便打开，一筷子又准又狠，抄起一大块鸭皮含在口中，眯着眼徐徐吐出口气，笑赞：“不知主厨是哪位？真是好手艺，好心思，竟连这鸭子，从厨房出来送到饭桌上的时间都有考虑到，真是早一分开盖，滋味都稍嫌不足。”

顾湘失笑：“您老可真会吃。”

说了两句话，老太太胃口大开，一时也顾不得吹捧，忙又埋头苦吃起来。

顾湘看了眼客人罐子里的汤，心下其实也很惊喜。

原来她这调味技能真正发挥出来，竟是这个样子，她不知不觉间居然真得做到。

她确实能让鸭子在最恰当的时候出锅，连它被送到食客餐桌上的时刻都有计算。

说起来，确实是‘调味’这技能对她帮助最大，最是有用，有了它之后，她才有了一条敏锐的好舌头，才真正从一个只是家常菜做得好的普通厨娘，变成正正经经的大厨。

毕竟饮食之道，讲究色香味俱全，其中味道便是灵魂。

一道菜，形色不好，香不浓，都只是瑕疵而已，可要是味道不佳，怕是没有任何一个食客能接受。