菠萝炒饭做法简单,就是菠萝处理起来有点烦,还要一点点把半边挖空,费力的很。
何从嘉闲着没事,白慕航就把这个活交给他了。
何从嘉生无可恋的挖着菠萝,“这东西怎么这么难弄?”他将挖下来的菠萝肉尝了一块,顿时酸的牙都快掉了,脸皱成了包子。
“酸!”
“酸吗?”如果菠萝太酸,做出来的菠萝炒饭也不好吃,酸甜酸甜的才最可口。
白慕航尝了一块,他觉得味道挺好的:“不酸啊?”
何从嘉惊悚的看着他:“我牙都快酸掉了!”
“莉姐,你来尝尝。”白慕航对吴莉说。
吴莉洗干净手,用手指捻起一块,酸的顿时皱眉。
她平时柠檬汁都喝的下去的人。
“这个菠萝买的不好,太酸了。”
翟文浩说:“我哪知道,卖水果的又不让尝。”
白慕航又尝了一块,还是觉得挺好吃的,不觉得酸。
他说:“可能是我生病,今天有点影响味觉尝不出来,用盐水泡一下吧。”他早上起来的时候没什么事,到了店里之后慢慢的还是有些不舒服,犯困,有点头晕,不过和昨天比起来好多了。
他不说别人也看不出来。
翟文浩把菠萝切成小粒,泡在盐水里,还加了冰块,这样可以快速除酸。
白慕航打了两个鸡蛋,搅散,然后开始做菠萝炒饭。
和扬州蛋炒饭差不多,就是加了菠萝,做出来后放进菠萝壳子里面,就是菠萝炒饭了。
他倒了油加热后将搅拌好的鸡蛋液倒进去,快速翻炒两下盛出来。
再次倒油,把杂菜和切丁的火腿倒进锅里翻炒两下,再倒进去米饭,翻炒,再加鸡蛋,最后把处理过的菠萝加进去,一块炒。
加盐,炒均匀,出锅。
米饭的香味和菠萝的水果清香结合到一起,还是非常的诱人。
何从嘉把菠萝壳拿了过来,装满,就是一份菠萝炒饭了。
“好香啊,我也想吃。”何从嘉说。
“锅里还有,自己拿碗盛。”
白慕航和吴莉开始上菜,最后一桌客人的菜都准备完了,他们才有空准备自己吃的。
这期间,他们都没发现直播间被一群“不明人群”监视了。
吃瓜群众群里面,有些没沉住气的开始嗷嗷叫。
【小老板真的是个厨子!刚才做饭好帅啊!】
【你们看见了吗?刚才小老板做的蛋炒饭发光了!我第一次见到了发光的蛋炒饭!】
【看见了!我看见了!金光闪闪的,我的妈妈呀,好想吃小老板做的饭!】
【难道小老板是厨神的后人?】
【我觉得有可能!】