“今天做个披萨,刚从超市买完材料回来。”
镜头对着保鲜膜包着的面团:“之前发酵好的面团,可以直接做成披萨饼底。”
白慕航揭开保鲜膜取出里面的面团,面团发酵的很好,他用擀面杖擀成一块大约十寸的面饼,卷起面饼的边缘。
他把面饼对着镜头展示了一下:“这么大,可以当做午饭。”面饼有十寸大,小白最多吃两块就饱了,剩下的他一个人可能都吃不完。
【准备做什么口味的披萨?】
【培根的好吃!】
【烤肉味的,海鲜的都好吃!】
【主播,这个面饼怎么做的?】
【我也好喜欢吃披萨,但是我不会做面团。】
【同,会吃不会做。】
白慕航把面团放在案板上,拿出一柄小白用的小叉子:“饼上多扎几个些洞,防止烤的时候会胀气。”
“面团其实很好做。”白慕航一边用叉子扎洞一边道:“面粉,水,砂糖,酵母和黄油,按照比例加在一块揉就行了。我这个面饼用了三四两左右的面粉,擀的比较薄,不喜欢吃底厚的,糖和水这些都是凭感觉放的,具体多少还真说不上来。”
他做菜一直都是按照感觉和口味添加调料,并不像菜谱上规定要多少多少克,白慕航嫌麻烦,做菜从来不看菜谱。
一般的菜他吃过或者看一遍材料,做两次之后就能做出自己的口味来。
【/哭真正的大神做菜从来都是靠感觉的吗?】
【为了学烘培我还专门买了一个厨房电子秤,感觉弱爆了!】
【做菜也是要看天赋啊。】
【可能我没有天赋吧,命里和厨房相克,我属金。】
【……做个菜还玄学起来了?】
【虽然不会做菜,但是会做菜的男人真的好帅啊!】
【小白还缺妈妈吗?会吃的那种。】
面饼扎好了孔,白慕航在披萨盘上面涂了一层软化的黄油,防止烤的时候沾底盘:“面饼先放一边,醒一会。现在开始做披萨的材料。”刚从超市买回来的火腿和水果都还没切。
白慕航拿刀将长方形的火腿切成薄片,又切了一些洋葱和青椒。
“做个双拼披萨,一半甜的一半咸的”
切好火腿之后,白慕航拿了一个装番茄酱的小碗,对着镜头:“里面的番茄酱自己熬的,放了很多白糖,小白喜欢吃甜。”
【我也喜欢吃甜的……】
【突然羡慕小白了,我爸为什么不会做饭啊!!!】
【这就要问你妈妈了,当初为什么不找个厨子。】
【大白多一个女儿介意吗?我可以改名字叫中白。】
【大白爸爸,会吃饭的女儿要不要?】
弹幕上多了一群跟着喊爸爸的人。
白慕航用勺子在面饼上均匀的抹上番茄酱,对着镜头一脸认真:“别叫爸爸,你们说不定比我还大。”
【靠,扎心了老铁。】