时至六月末七月初，台中平原早稻全面成熟，万亩稻田金浪翻涌，稻香铺满郊野，到了一年一度抢收稻谷的关键时节。

台湾海岛多雨，入秋后隔日便是阵雨秋雨，稻谷成熟必须抢晴收割、快速脱粒入仓，一旦拖延淋雨，谷穗发芽霉变，一季收成直接作废。

次日一早，林墨带着两名亲卫、农官下乡巡田，踏勘全域稻田长势，督导各村有序收割。

行走乡间田埂之间，满眼都是农户抢收忙碌的身影，可越看田间劳作场景，林墨眉头越皱，心底沉甸甸生出忧虑。

此刻台中全域乃至整个大明，稻谷脱粒依旧沿用千年古法，只有两种方式，低效又费力。

第一种便是田间就地打禾：农户摆放巨型方形实木打禾桶，桶身四周加高编织厚竹篾围挡，严实遮挡桶沿缝隙，防止谷粒摔打飞溅遗失。

必须二到四名青壮年劳力合力干活，每人怀抱一大捆沉甸甸稻秆，高举过头顶，用尽全身力气，狠狠朝着木桶上沿硬木横梁反复摔砸，稻穗受力震颤，谷粒脱落坠入木桶之内，往复循环，耗力极大。

第二种晒场碾压脱粒：先把整株稻谷收割转运村口晒谷场，平铺暴晒干透，再牵黄牛拉动厚重青石碌碡，来回反复碾压稻秆，碾落谷粒后，用木耙挑走碎秸秆，人工收拢筛选谷粒，工序繁琐，耗时极长。

林墨驻足田埂，静静看农户劳作半个时辰，精准梳理出古法脱粒三大致命短板，全是眼下农忙无解难题。

第一，极度依附壮年男劳力。

打禾、拉碾全程重体力劳作，妇人、老人、半大孩童完全顶不上主力干活。

一村壮年劳力有限，夏收同步扎堆抢收，劳力直接短缺，各村只能抱团换工互助，你帮我收割、我帮你脱粒，效率捆绑，整体进度极慢。

第二，效率上限极低。