第797章 可以让猪入个镜

“好羡慕。我吃的鸡蛋就没这么新鲜。超市包装好的那种,不知道周转了几天。”

“对,我小时候吃自家的新鲜鸡蛋,都是护皮的。”

“楼上不懂就问,什么叫护皮啊?”

“同问。”

“同!”

“护皮很简单,就是鸡蛋壳很难剥的,那鸡蛋里面那层白色的膜跟鸡蛋本身是一体的。但是时间越长,这一层膜就和鸡蛋逐渐分离。新鸡蛋很难剥,但是放一阵的鸡蛋剥开一半,剩下的都能一下挤出来。”

“噢噢,原来如此!”

“懂了懂了!”

“前面说的很对,以前家里吃蛋,我妈磕鸡蛋的时候甚至需要用手弄一下的。那些陈了的,不但蛋液不粘稠了,甚至还会散黄。”

“又是在直播间学到知识的一天!”

“有用的知识又增加了。”

弹幕一片欢乐,白老爹也在给大家做卧鸡蛋。

看到这盘子里直接铺上了一层肉,鸡蛋就直接打在上面,很多外省的网友都纷纷惊呼还是第一次看到这样的蒸蛋,果然是地方特色。

鸡蛋蒸上,白老爹就开始讲正事,推荐白叶的四种下饭酱了。