第562章 东北冬天,专治各种不服

酱肉包也有,但是只要是三丁包。

食材白叶早上就采购好了。

五花肉和母鸡,甚至虾仁都是很好买到的,就是笋难了一些,是白叶提前订的。

不过白叶也有办法,寻找一些替代品,活人总不能让尿憋死。

三丁包,豆腐皮包,豆沙包。

然后旅行袋里是高原给他装上的很多扬州的特产,白豆干拿出来,大煮干丝那是必须来一道的。

在高兴茶楼,白叶还学到一样好东西。

鸡汤。

之前在京城接华先生的宴席的时候,高原就熬过一锅鸡汤用来做菜,那味道鲜香的,现在回忆起来都依稀仿佛又闻到了香味一般。

现在嘛,白叶跟着高原身后学习这些日子,鸡汤怎么熬早就学会了。

这汤不光可以做大煮干丝,同样的吃面条煮馄饨都很好吃。

馅料拌好煨了一阵,白叶将白干劈了,卫昭瞪大眼睛,“哥,这个……”

白叶将劈豆干的技巧给他讲了一遍,“以后你做完菜没事的时候,就练习劈豆干。”

扬州的刀工,从来都是很厉害的,多学多练绝没有坏处。

技多不压身啊。

卫昭点点头,“哥,我听你的。”

鸡汤上午就熬上了,小火慢熬。

鸡汤留着备用,这鸡肉捞出来也能做个凉拌菜。