“这个是刺条儿,我们这边也叫刺老虎,这些枝叶藤条上都是刺,像这最上面一节嫩嫩的,可以掐下来,去掉皮,直接生吃。嗯,味道有清甜,清脆清脆的,其实还是很不错的。这种也能摘回去,炒着吃,或者烫火锅吃。像这种刺老虎,也就是这个季节可以吃,等到了夏天,它的嫩芽也老了,刺会伤喉咙,现在掐,它的枝条还会长出侧枝。”沈潇云指着一簇灌木,这些灌木有很多长条,每一根都有很多分支,不仅分支有很多三角形的尖刺,这种叫刺老虎的灌木它连叶子也是齿轮状的,一看就很扎手。
看到沈潇云掐了一节最上面的嫩芽,剥掉皮,去掉嫩叶,把那一节嫩绿色的茎条放进嘴里,吃了起来,围观的游客们不少人表示,他们有点懵逼。
“这个我吃过!小时候跟着小伙伴们吃的,我们那边叫刺藕儿,就是家乡话,其实学名叫什么我还真的不知道,这个只有早春可以吃,就吃最顶端的那一节嫩芽,别看杆子上很多刺,其实这些刺很软的。”有个男生站出来很惊喜的说道,他也没犹豫,当下也折了好几节,吃的津津有味。
最关键的是主播他们这儿,就算是野生的刺条儿长得也是极为水灵的那种,一棵棵长得很粗壮,枝条看起来很肥厚,那些刺条而顶端嫩嫩的一截跟碧玉似的,有筷子那么粗,掐掉叶子,去皮,一截嫩的掐出水来的茎看起来格外的诱人。
“不过我们那儿土壤可能没主播你们这儿好,这个刺条没这么粗,这种有筷子粗,吃起来够味。”那个男生吃的意犹未尽,那碧绿的荆条儿咬的咯吱脆响,汁水飞溅,吃了两根又折了几根。
“我们那儿就小孩吃着玩,没见过炒着吃,不知道炒着吃是什么味道。”
沈潇云站在一旁见其他人也好奇的摘了一根,小心翼翼的剥开外皮,尝试着吃了一点,发现,这种看起来浑身都是刺的灌木,吃在嘴里后露出很意外的表情。这种看起来很可怕的植物味道清甜清甜的,口感是那种脆脆的,因为汁水多,茎肉很细嫩,入嘴后也没有渣渣,有点像是在吃水果似的,吃起来好像还很不错。
“蛮甜的,挺好吃的啊。”
“这种我见过,以前再田野里,经常看到这种,不过到处都是刺,我还真的没敢想它还能吃。”
“夏天还开那种粉白粉白的花,还挺好看的。”
“我也看到过,也有玫红色的,不过那些都很瘦,光秃秃的,刺特别多。”一群网友们都是年纪差不多大的,而且各个都是吃货,一有吃的,大家都聊了起来,那种陌生感不知不觉中就消磨掉了。
沈潇云见此,便说道:“既然你们喜欢吃,那我就摘一些回去,等晚上,炒一点给大家尝尝鲜。”
“那谢谢主播了。”游客们很是惊喜,他们还真的没有见过这个做菜吃,下意识的就想要尝尝。
这种浑身都是刺的灌木在靠山坡的田野里还不少,沈潇云带来的两个篮子很快就摘满了。