当然，最关键的是，有些配料只有他这里有，别的地方没有。

比如辣椒。

这个世界虽然跟以前的世界并不相同，但有些地方却是相同的。

比如在这个时候，红薯、土豆和辣椒等作物，都还在美洲大陆，根本还没传进来，而胡椒、孜然等则在匈奴等地，陌水县并没有引进。

红薯、土豆之类可以填饱肚子的东西，他可以以低价卖出去进行推广，但辣椒、孜然这些，他完全可以利用这些来赚钱。

毕竟，这些东西都是他花了大价钱买来的。

如果什么都便宜卖出去，那也不符合他的性格。

早上教那两个年轻人——小王和小周做的是火锅和烧烤，中午的午餐就是这两样了，不管是火锅还是烧烤，都有微辣和不辣两种。

至于中辣、特辣和变态辣……

赵琛想到这里的人都还没吃过辣椒，就暂时摒弃了。

小王和小周都是会做饭的，脑子也灵活。

赵琛在一边说，他们照着做，做出来的东西赵琛吃着觉得虽然跟他前世做的那些有些距离，但也比很多火锅店要好吃了。

再学上几天，把控好调料的调制、烧烤的火候，就足够了。

赵琛都这么觉得，其他还没吃过的人就更加了。

因为准备了很多食材，中午赵琛就让秦勉去把仁心堂的人也过来一起吃，加上三个装修工人，在院子里摆了两大桌，一群人围着吃，特别有气氛，所有人都吃得满嘴流油。

不出意外的，这些人里，三分之二的人偏爱吃辣，三分之一不吃辣的人里面，还包括了因为身体问题不能吃辣的秦勉。

秦勉原本一开始夹了块辣的烤肉放进嘴里，觉得很好吃，就想多吃点，但再想吃就被沈文青制止了。