他一样一样的检查面粉、糖、鸡蛋、酵母、牛奶和羊奶等等，问清楚每样东西的数量，心中有了数。就交代张家工人，以后羊奶送去西巷季家，剩下的鸡蛋、面粉等包括牛奶就送到铺子里来。

两边分工干活，各有不同侧重点，若都送到一个地方，难免就需要将东西搬来搬去，也耗费精力，干脆一开始就分开送，还提高了工作效率。

张家的工人应下，就离开了。

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虽说这批工人是张家精挑细选了送来的，可季唯还是在培训结束后，给他们每个人都签了契书。

契书是季唯按照现代的入职须知来设计的，新来者有七天的试用期。

若是试用期没过，薪资就按照五成来计算，若是通过，就直接按照正常计算。

每隔一周发放一次周薪，一天工作三个时辰，中午休息一个时辰，一天二十五文钱，还包一顿中饭。

虽说工钱比起以前一个时辰十文钱降低了些，但还是比起外头的行情要略略高一些。再加上包一顿饭，免了不少人中午来回奔波吃饭，也算是方便大家。

除此之外，契约书中最重要的就是保密条例。

若是有人泄露了培训技术，或者有盗窃行为，前者需要赔偿十两银子，后者需要交付三倍赔偿金。对于辛辛苦苦赚钱的普通人来说，十两银子简直是见所未见的大财富。若是赔不起钱，更是要像那刘庆一样，被逮到县衙去关起来，甚至要被罚去做劳役。

他们一开始画手印时，还犹豫了一下。不过考虑到从未想过要偷盗，一个个又都很爽快的签了。

契书一式两份，季唯全都好好收着。不出事这就是一堆废纸，可万一真出了什么事，还能凭借这个收上一笔专利费，也不是什么坏事。

刚签完的时候，还有几个老员工念叨季唯不够慷慨。

可当他们日日中饭都有一素一荤一汤后，这种质疑的声音就彻底销声匿迹了。

正所谓，工欲善其事，必先利其器。

季唯找村里的铁匠加购了一批工具，又拉拢了几十个工人的心，上下众志成城，斗志高昂。

白天两地干得热火朝天，到了傍晚，赵虎就派人将做好的奶酪、黄油、脱脂奶等送到北街铺子。全部封存在井中，次日再由铺子的工人，将它们变成了香喷喷的甜点。

然后再由张家派人分送到各个镇子的分铺。

张家在五镇一城都有店面，要日日将东西运送到铺子里，也不是个简单的事情。

一开始时，张老爷子也并没有重视运输这一块，只让抽了几个长柳镇的伙计让他们去送货。

但这货量又大，人手又不足，送起来就慢，甚至送到天黑，还没送完一圈。

这种情形不过持续了两日，张老爷子和季唯就都发现了问题。

还是季唯首先提议，要建立起属于他们自己的物流运输体系，从每个镇子抽派专人，到长柳镇上来提货。

张老爷子欣然应允，又由此想到了借由每日从各个镇子上来的伙计接单派单，将蛋糕业务扩散到其他的城镇。

有钱没理由不赚，更何况蛋糕确实利润高，赚头足。

凭借着张家多年的人脉与口碑，再加上精致传神的宣传单，蛋糕订单接踵而来。

季唯一下子从每日一单蛋糕，变成了每日六个。

虽说蛋糕胚、奶油是可以成批量制作的，但组装裱花，仍然将季唯累的脚不沾地，几乎没了功夫到前堂去吆喝叫卖。只有到卖光了铺子里的东西后，季唯才有空计算当日的营业额。

张季两家合作初步完成后，季唯忙着每日供应近七家糕饼铺子，张家则忙着要在其他几个没什么基础的镇子上，打开知名度。关于这一点，张老爷子没什么经验，干脆就复制了季唯曾经在长柳镇与大溪镇部分推广手段。

沿街吆喝试吃，促销打折售卖，VIP送货上门。

摸透人心形成的广告手段，不管在哪个时代都能迅速打开当地市场。更何况淳朴的古人，更没有见过这么多的套路，一下子上钩。不管在哪个镇子，张家糕饼铺的生意都火爆到告罄，以至于不得不提前收工关店，还是从未有过的情形。

短短半个月的时间，方圆百十里，已无人不知季唯，无人不知“味绝”西点。