米粒颗颗饱@满, 浇上浓郁的肉汁,染上了一层油光,混合着大块的土豆和猪肉, 看起来更有食欲。
土豆炖的软烂, 入口即化,还有三肥七瘦的猪肉块, 下锅时熬出了一层肥油,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,咸香的恰到好处,让人回味无穷。
扎实的蒸米饭, 配上分量极足的菜肴,五个人吃的肚子滚圆,瘫坐在凳子上揉肚子歇息。
趁这功夫,季唯又交代了一遍注意事项,把文宣和田哥分在一块,让长柳镇的两个提着几大盒子月饼先行走了。
由于两人配送的地点就在镇上,季唯就让他们先拎了小部分的月饼去送。等到送光了,再回来拿新的。
也免得多拿了月饼,空拎在手上消耗力气。
剩下三个人,文宣要去大溪镇,另外两个一道同去白沙镇。再加上白沙镇跟大溪镇同路,季唯就借了牛车,等着林二嫂吃了中饭,出来换丈夫摆摊,顺便把牛车赶来,三人才把月饼礼盒全都提上牛车,一同出发了。
后院少了几个干活的人,就显得宽敞不少。
这几天忙着烤月饼,季唯分不出心管理商铺。终于把月饼订单都出了,他才开始整理堆在角落里,早已经制作好的木架子。
这木架四脚支地,中间由抛的光滑的木板隔成了上下三层,有近一人高,是季唯画了图纸,专门请李木匠帮忙赶做,昨儿个才做好了送来的。
不过他一直没空搭理,就把木架子堆在角落里。
季唯先把木架擦了一遍,铺上一层干净的碎花布料,又在四周钉下钉子固定布料。
这木架是用来摆放糕饼,自然不能马虎。出于干净考虑,还在每层隔板上,铺上油纸。
“你们把做好的冰皮月饼拿出来——”季唯冲院子后头喊了声,没多久就有两人各报了个大盆子,撩开帘子走出来。
盆子又大又深,堆满了白色的冰皮月饼。
季唯把冰皮月饼挪到木架,跟两人一起把木架搬到临街的店门口。
关了好几日的铺子开张,因着在角落里,并未引起多少人的注意。
只除了隔壁。
“哎哟,你们可算开门了。”郑英红听到动静,就从铺子里跑出来,看到他们一起搬出来的木架子,有些咂舌。
“这是啥?吃的?”
“老板娘不如尝尝,这是月饼。”
“月饼?就是那个月饼?”
郑英红是个生意人,对这些新东西的消息还算是敏锐。月饼在读书人的圈子里骤然火起来,不少人都在到处问着月饼哪儿有卖。她店铺开在北街,有些人就问到她这里。
可是她也不知道啊。
被问的人多了,终于也跟着好奇起来。
“应该就是那个月饼,你尝尝?”季唯笑了下,取了块月饼递给郑英红。
“那我就不客气了。”郑英红性子爽快,也不跟季唯扭捏,接过他递过来的月饼,掰成两半。
她手里拿的正好是红豆馅儿的,豆泥细腻泛着紫红,凑近了有股子淡淡的甜豆味道。
郑英红咬了一口,细细品着。
冰皮软糯,又是在井里镇了半日,入口弹牙,再加上清甜可口的豆沙,比起不少油腻又厚重的糕点来说,很是开口。
“你这皮,可是用糯米做的?”郑英红做的是面食,对吃比一般人要敏锐不少。
这种雪白雪白的颜色,再加上软糯的口感,除了糯米,她不作他想。